Никулден е сред най-тачените църковни и народни празници, с който завършва поредицата от т.нар. Вълчи празници, включващи Св. Варвара и Савинден, и започват светлите зимни празници, с които е осеян декември. На Никулден почитаме паметта на Свети Николай, закрилникът на рибарите, повелителят на океаните и моретата, считан за небесен пазител на мореплавателите. Никулден е и имен ден за над 200 000 българи, носещи името на светеца, а по стара традиция на трапезата се поднася риба – пълнен шаран или друга риба с много люспи, за да са пълни и къщата, и мазата,и кошарите, за да е богата годината, тъй като люспите символизират пари и богатство.
Подготовката за празника, честван на 6 декември по стар стил, започва ден по-рано – на Савинден, на който освен характерната за Св. Сава обредна трапеза се приготвят и част от ястията за дена на Св. Николай. Обаче защо Никулден се празнува по стар стил на 6 декември, а не по нов и свързано ли е това именно с факта, че предходният ден – Савинден – е подходящ за приготвяне на част от ястията, които ще поднесем на традиционната никулденска трапеза?
Още: Най-силните молитви на Никулден - всеки трябва да ги прочете
Защо Никулден се празнува по стар стил на 6 декември, а не по нов?
Никулден се празнува по стар стил на 6 декември, противно на общоприетото схващане, че това е датата на празника по нов стил. Ако празнувахме Никулден по нов стил, то следваше да отдадем почит на Свети Никола и да принесем рибата като жертвено животно за него на 19 декември, когато се пада празника по нов стил. Когато през 1970 г. Българската Православна църква връща стария стил, тоест Юлианския календар, Никулден започва да се чества на 6 декември, защото при преминаването към Грегорианския календар се добавят 13 дни и по нов стил датата е 19 декември, а при връщане на Юлианския календар се отнемат 13 дни, при което по стар стил датата става именно 6 декември.
Още: Колко е оптималното време да се стои с боя за коса?
Още: 31 януари - какъв църковен празник е, традиции и обичаи
Ако сте домакинята, която днес трябва да приготви традиционната трапеза за празника, със сигурност ще ви вълнува дори повече какви са обредите и ритуалите, какво е менюто, което следва да поднесете на семейството си на деня, посветен на покровителя на рибарите и моряците, а не само защо Никулден се празнува по стар стил на 6 декември, а не по нов.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Петър Дънов: Това е числото на възвишени духове, които са страдали и дохождали тук
Още: Какво се прави на Никулден за късмет?
Ритуали за късмет и традиционни обредни ястия за Никулден
- Избирайте рибата с много люспи, колкото повече са те, толкова повече пари ще има в семейството и не пропускайте да сложите в портмонетата на всички вкъщи по една люспа от рибата за трапезата, за да са винаги пълни.
- На празничната трапеза освен задължителната риба, най-добре шаран и най-добре пълнен, присъства и богато разнообразие от постни ястия – тиква, пълнени чушки, варива. Независимо какво друго поставите на трапезата си рибата е абсолютно задължителна. На нея се гледа не просто като на ястие, а като на жертвено животно в чест на светеца, като на символ на благодарност за закрилата му. Не е случайно, че народът нарича Никулден „Рибни свети Никола“.
- Замесете по стара традиция за здраве и късмет никулденска питка, върху която се изобразяват риби, рибари или друга тема, свързана с моретата и с покровителството на Св. Николай, и раздайте на съседите.
- Не изхвърляйте костите от рибата от трапезата в коша. Заровете ги в земята, за да заровите злото и болестите, или ги изхвърлете в реката, за да изтекат болестите заедно с водите далеч от семейството ви.
- Ако спазите традицията и приготвите шаран, запазете костта от главата му, за която се счита, че предпазва от болести децата.
Честит Никулден!
Още: Тайната на Никулден: Как чудото на Св. Николай се е пренесло през вековете и променило историята
Още: Какво да направим със замразени плодове - ето няколко идеи
Още: Кои тънкости при варене на картофи ще ви спестят много време?
