За тази рецепта ви трябва малко предварителна подготовка, но пък резултата определено си заслужава.
Необходими продукти:
- 500 гр. Пилешко филе
- 2 ч.л. мед
- 200 мл. Бяло вино
- 1-2 щипки къри
- 2 банана
- 50 гр. Пармезан
- Масло и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на отделни пържоли и го начукайте леко, след това го оставете в съд с капак и го залейте с марината от виното, медът, кърито и солта. Добре е да престои поне 2 часа, а ако го приготвите от предния ден ще е най-добре.
Извадете пържолите и увийте всяка от тях около банана. Трябва да заприлича на руло, което можете да омотаете с конец. Поставете ги в тавичка намазана с масло и ги запечете на 15-20 минути на 200 градуса. Ястието е готово щом като при леко боцване на месото сосът, който изтича е прозрачен, а не розов.
Извадете го и го оставете да се охлади, след това можете да махнете конците. Поръсете рулата с пармезан и го запечете отново до зачервяване на сиренето. Можете да сервирате с богата салата или пък зеленчуци на скара.
