Много хора се чудят как да съхраняват ябълки, така че да издържат по-дълго. Ако осигурим на вкусните плодове подходящи условия, те могат да останат свежи до няколко месеца. Оказва се, че по-късните сортове са най-подходящи за тази цел. Идеалните условия за съхранение на ябълки са хладно и тъмно място с висока влажност.
При стайна температура ябълките издържат около седмица. Но ако ги охладите, те могат да останат свежи за един до два месеца. Това е от съществено значение за намаляване на хранителните отпадъци.
Защо в хладилник?
Още: Как да покриете ябълковото дърво за зимата, за да оцелее?
В идеалния случай трябва да съхранявате ябълки при температури, които варират от 1 до 3 градуса. Ябълките започват да замръзват при около -1,5 градуса.
Кое е най-доброто място за съхранение на вашите ябълки?
Най-свежото чекмедже на вашия хладилник. Имайте предвид обаче, че не трябва да съхранявате ябълките си заедно с други продукти. Ябълките отделят етилен, който може да причини разваляне на други плодове и зеленчуци.
Още: 5 храни, чието съхранение в хладилник може да доведе до отравяне
Ако не планирате да изядете всичките си ябълки в рамките на няколко седмици, може да помислите за ябълков пай или друг десерт.
Колкото по-малка е ябълката и колкото по-дебела е кожата, обикновено толкова по-дълго ще се съхранява свежа. Освен това по някаква причина тръпчивите ябълки се съхраняват по-дълго от по-сладките.
Защо не трябва да държите картофи в хладилника
