Сочна торта с ванилов крем и сметана

23 март 2021, 16:55 часа

Предлагаме ви лесна рецепта за торта от два вида бисквити, ванилов крем и бита сметана.

Още: Знаете ли кои птици снасят сини яйца

Още: Тези 4 зодии ще се радват на много щастие и късмет през май 2025

Това са продуктите, които са ви необходими:

1 пакет обикновени бисквити

1/2 пакет бишкоти или друг вид малки бисквити

Още: Как най-лесно да скрием бръчките около устата?

Още: Какъв сорт картофи да изберем - ето как да определим

300 мл мляко

За крема:

1 литър мляко

3 ванилови пудинга (сухи)

Още: С каква скорост се върти Земята около Слънцето?

Още: Разпети петък е: Най-важните традиции, които трябва да спазите днес

1 супена лъжица царевично нишесте

75 грама жълтъци

130 грама захар

200 грама маргарин

200 мл сметана за разбиване (за декорация на тортата)

Етапи в изпълнението на рецептата:

Потопете обикновените бисквитки в мляко и след това ги подредете вертикално на дължина в тавичка, като редувате с другия вид бисквити. 2. Смесете жълтъците в дълбока купа. Прибавете ваниловите пудинги, захарта и царевичното нишесте. Прибавете 200 мл мляко и разбъркайте сместа с бъркалка до пълно хомогенизиране.

Изсипете останалите 800 мл мляко в тенджера и я сложете на котлона.  Изчакайте го да заври и веднага след това свалете тенджерата от котлона. Изсипете жълтъчната смес в млякото, като разбърквате непрекъснато с бъркалка. След това отново върнете сместа на котлона, разбивайки я непрекъснато с миксер, включен на минимална скорост. След като сместа се сгъсти, добавете маргарина към нея. Отново разбъркайте с миксер.

Изсипете горещия крем върху бисквитките във формата. Използвайте шпатула, за да сте сигурни, че бисквитите ще се покрият равномерно с крема. Изчакайте тортата да изстине.

През това време разбийте сметаната в дълбока купа като използвате миксер, включен на висока скорост. С помощта на сладкарска шпатула разбитата сметаната се нанася на равномерен слой върху охладената торта. Оставете я да престои в хладилника няколко часа, след което може да я сервирате. 

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес