Омарът е един от най-големите специалитети по целия свят. Консумира се в супа, салата, сварен със специален дресинг, в руло или в други предястия. В хранителната индустрия се използват два вида омари - Newberg и Thermidor. Готвачите кипват или приготвят на пара деликатеса като се разбира дали е готов по промяната на цвета на черупката - от син до оранжев.
Още: Защо задължително трябва да измиете прозорците преди Великден и как да го направите правилно
Още: Какви традиции задължително се спазват на Лазаровден?
Това се получава от разграждането на определен протеин, благодарение на който се променя и цвета. Днес е световният ден на омарите и в много страни шеф-готвачи ще покажат най-доброто от себе си в приготвянето на омари, съобщават от Foodpanda.
Ето и някои други любопитни факти за вкусните омари.
Средното ниво на живака в омар е около 0,107 м.г. До XIX век, консумацията на омар не е била популярна. Преди години, храненето с омари се е смятало за белег на бедност. Това е била една от най-често консумираните храни в затворите.
Още: Какво да направите в навечерието на Великден, за да имате винаги пари?
Още: Как събуждането в определен час може да предпази сърцето: Изводи от ново проучване
В наши дни най-скъпото ястие с омар, достига до 19 000 лв., във френски ресторант в Париж. Омарите могат да живеят до 100 години.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Правите това по 100 пъти през нощта, без да знаете
Още: Лекар: Този на пръв поглед безобиден навик може да навреди на здравето ви
Омарите са канибали. Когато храната е оскъдна, се знае, че ядат по-малки омари. Омарите могат да регенерират своите нокти, крака и антени. Месото е голям източник на протеини, осигурявайки 28 грама протеин на чаша. Омарът е добър афродизиак. Деликатес е печен омар, направен на руло с морски водорасли.
