Кориандърът е често използвана подправка в кухнята, Оказва се, обаче, че притежава 5 неподозирани лечебни свойства.
С какви болести може да се бори кориандърът и на кого не се препоръчва да консумира тази билка.
Кориандърът е една от най-често срещаните добавки към всяко ястие. Но знаете ли, че ароматната билка е известна не само с кулинарните си качества, но и може да помогне при някои заболявания. Ето някои от изявените ползи за човешкото здраве на кориандъра.
Добър за нервната система
Кориандърът е особено полезен за нервната система. Може да ви помогне при проблеми със съня, да облекчите стреса, да намалите тревожността и да повдигнете настроението си. В допълнение към успокояващия си ефект, кориандърът има чудесен ефект върху функционирането на мозъка и защитава неговите клетки. Следователно, редовната му употреба намалява рисковете от болестта на Алцхаймер и множествената склероза.
Помага за отслабване
Кориандърът е много нискокалоричен продукт: има само 23 калории на 100 грама. Но това не са всичките му предимства. Подобрява храносмилането, има диуретичен ефект, регулира водно-солевия баланс и облекчава подпухналостта. Ароматната билка е в състояние да ускори метаболизма, а също така разгражда мазнините. За да започнете да отслабвате, просто трябва да включите в ежедневната си диета 30-50 грама пресен кориандър.
Предпазва сърцето и кръвоносните съдове
Заради състава си, кориандърът е в състояние да помогне на сърдечно-съдовата система. Той допринася за:
• стабилизиране на кръвното налягане;
• снижаване на нивата на холестерола в кръвния поток;
• намаляване на риска от атерома, атеросклероза и инсулт;
• укрепване на сърдечния мускул и съдовете.
Превенция на онкологията
Кориандърът съдържа мощни антиоксиданти и незаменими аминокиселини. Те намаляват оксидативния стрес и пазят здравите клетки от увреждания Това го прави полезен при профилактиката на рака. Освен това, билката перфектно премахва токсините и опасните вещества от организма, например тежките метали, които получаваме с храната. По този начин, кориандърът помага за подобряване на качеството на кръвта.
Предпазва кожата
Кориандърът е много добър за кожата. Той е в състояние да се справи с леки обриви, нормализира работата на мастните жлези, овлажнява, бори се с пигментацията и помага при дерматит. Благодарение на антиоксидантите в състава, кориандърът предпазва кожата от UV лъчи и предотвратява преждевременното стареене.
Кой не трябва да яде кориандър
Кориандърът е богат на хранителни вещества продукт, но не се препоръчва да се консумира, ако:
• сте алергични;
• с исхемична болест на сърцето или тези, които са имали инфаркт или инсулт;
• имате захарен диабет;
• страдате от тромбоза или тромбофлебит.
