Най-вкусната новогодишна пълнена пуйка

Продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 22 януари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 22 януари /валутен калкулатор/

пуйка – 5 кг

За плънката:

ориз

Още: Колко видове минзухари се срещат в нашата страна

Още: Стихотворение на деня, 22 януари, от Пейо Яворов

нарязани на дребно лук, морков, чушка, целина (тях можете да замените с 4 с.л. сушени зеленчуци)

шепа слънчогледови семки и стафиди

Как да направим яхния с печена пуйка?

бучка масло

Още: Какъв църковен празник е на 22 януари - традиции и обичаи

Още: Уж е супа топчета по турски, но пасва и на нашия вкус

подправки: сол, черен и червен пипер на вкус, сушен риган

картофи – 1,5 кг

Начин на приготовление:

Първо задушете продуктите за плънката, а след което размразената, измита и подсушена пуйка я напълнете и зашийте.

Сложете я в подходяща тенджера, залейте с вода, добавя се 1,5 с.л. сол, след което се вари около половин час.

После я сложете в тава, намажете с масло и смес от сол, черен и червен пипер и сушен риган, около нея наредете картофи и накрая залейте с 3-4 ч.ч. от бульона

Лесна пуйка с боровинки

Пече се около два часа и половина, до готовност, като първият час на 250 градуса, докато поливате с бульон, след това се покрива плътно с алуминиево фолио и се намаляват градусите на около 200.

Разрязва се на желани по големина порции, и се сервира с плънката и картофите.

Да ви е сладко!