Най-пухкавите домашни кифлички!

16 септември 2021, 09:30 часа

Тези кифлички с малката им тайна са най-вкусните, които сте опитвали.

Още: Gigil - емоция, която всеки е усещал, но не може да се опише

Още: 5 април 2025: Какъв църковен празник е утре, традиции и обичаи

Пухкави сусамени кифлички!

Продукти:

500 мл топло мляко

Още: Зелената суперсила за вашето здраве: Яжте го всяка седмица

Още: Най - зловещите пророчества на Едгар Кейси: Голяма част от Европа ще се промени само за един миг

3 г прясна или 10 г суха мая

100 г захар

1 ч.л. сол

2 яйца

Още: 3 зодии, които могат значително да увеличат парите си след 19 април 2025

Още: Само ЕДНА зодия ще победи демоните си този април

80 мл олио

50 г масло

1/2 ч.л. бакпулвер

1 с.л. оцет

900 г пшенично брашно

Продукти за намазване:

1 жълтък

мляко

сусам за поръсване

Приготвяне:

Смесете топлопо мляко, захарта и маята, а после арзбъркайте, за да се смесят добре съставките. Добавете накрая бакпулвера и брашното след това и замесете, докато се получи тесто.

След това сложете маслото и оцета - чрез оцета кифличките ще станат въздушни.

Добавете и останалите съставки, докато стане гладко и хомогенно тесто, а после покрийте със стреч фолио в купа и оставете за 50 минути.

След като минат, го прехврълете на работен плот, разделете го на половина и разделете всяка половина на 6 парчета. 

Използвайте малко брашно, защото вероятно ще са лепкави и оформете всяко парче на топка. 

Опитвали ли сте тези кифлички с кайма? Те са най-популярната рецепта в момента!

Подредете ги в тавата, в която ще печете, постлана с домакинска хартия, оставете ги да втасат за 15 минути, а след това ги намажете със смес от мляко и жълтък, поръсете със сусам и печете на 180 градуса за 25 минути.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес