Може ли да се пържи със зехтин - всяка домакиня трябва да знае това

17 ноември 2022, 13:10 часа

Зехтинът е здравословен продукт, с който много домакини подправят любимите си салати.

Още: Стихотворение на деня, 1 април, от Радой Ралин

Още: 1 април: Какъв църковен празник е утре

Може ли да се пържи със зехтин?

Рядко тази мазнина се използва за пържене. Но всъщност можете да разширите опциите за използването на този продукт и да го използвате за приготвяне на любимите ви пържени ястия.

Лукът ще стане по-вкусен от всякога, ако го запържите с тези две съставки

Както отбелязват опитни готвачи, рафинираният зехтин е идеален за пържене.

Още: Аспартам: Безвреден подсладител или скрит враг на здравето

Още: Психолог: 5 истини за брака, които научаваме твърде късно

Ако го използвате за пържене на риба или пилешко месо, ястията ще станат с приятна коричка, а хранителните им качества няма да бъдат засегнати по никакъв начин.

Пържената със зехтин храна се усвоява по-добре и не вреди на талията.

Направете това и рибата няма да залепне за тигана при пържене

Препоръчително е при този вид пържене да не се използват сухи съставки.

Още: Празнично пътуване с най-стария парен локомотив на БДЖ през април

Още: Няма да им е лесно: 3 зодии ще открият трудна истина на 1 април 2025

Също така не е необходимо да изсипвате твърде много зехтин в тигана, тъй като според опитни готвачи при нагряване рафинираният зехтин може да увеличи обема си.

При пържене зехтинът трябва да е горещ, но не и да пуши.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес