Зехтинът е здравословен продукт, с който много домакини подправят любимите си салати.
Може ли да се пържи със зехтин?
Рядко тази мазнина се използва за пържене. Но всъщност можете да разширите опциите за използването на този продукт и да го използвате за приготвяне на любимите ви пържени ястия.
Лукът ще стане по-вкусен от всякога, ако го запържите с тези две съставки
Както отбелязват опитни готвачи, рафинираният зехтин е идеален за пържене.
Ако го използвате за пържене на риба или пилешко месо, ястията ще станат с приятна коричка, а хранителните им качества няма да бъдат засегнати по никакъв начин.
Пържената със зехтин храна се усвоява по-добре и не вреди на талията.
Направете това и рибата няма да залепне за тигана при пържене
Препоръчително е при този вид пържене да не се използват сухи съставки.
Също така не е необходимо да изсипвате твърде много зехтин в тигана, тъй като според опитни готвачи при нагряване рафинираният зехтин може да увеличи обема си.
При пържене зехтинът трябва да е горещ, но не и да пуши.
