Един от най-популярните митове в света на диетите и здравословното хранене е твърдението, че изварата е идеална вечерна закуска или вечеря. Въпреки това, експертите са решили да разсеят този мит и да предложат алтернативни варианти за здравословна вечеря.
Какво е най-доброто нещо за вечеря?
Един от ключовите моменти, които треньорът подчертава, е разбирането на важността на избора на правилните храни за вечеря. Вместо да се страхувате да ядете преди лягане, трябва да обърнете внимание на качеството на храната, която приемате. Според експерти, вечер трябва да предпочитате протеинови храни като риба, пиле, яйца и да избягвате въглехидратите, които могат да натрупат излишни калории отстрани.
Един от вариантите за вечеря, предложен от треньора, е елда или омлет от белтъци със зеленчуци. Такава вечеря не само ще помогне да се избегне усещането за тежест в стомаха преди лягане, но и ще осигури на тялото необходимите хранителни вещества.
Сирене или извара - кое е по-полезно за хората над 50 години
Защо не можете да ядете извара за вечеря?
Най-голямо внимание обаче привлича мнението на експертите относно използването на извара за вечеря. Разрушава се митът, че изварата е идеален вечерен продукт. Според тях изварата, подобно на другите млечни продукти, предизвиква силен инсулинов отговор заради казеина, който съдържа. Това от своя страна пречи на нормалното функциониране на хормона на растежа – соматропин, който активно влияе върху мастните клетки и тяхното разграждане по време на сън.
По този начин яденето на извара за вечеря може да забави процеса на загуба на тегло заради комбинацията на инсулина със соматропина. Това обаче не означава, че изварата е вредна по принцип. Треньорът препоръчва да се консумира извара сутрин или следобед в разумни количества, без да надвишава дневната доза.
На всички е известно, че колкото и полезен да е един хранителен продукт, когато се използва прекомерно или не по правилата, може да има обратното въздействие върху здравето на човека. Това важи с пълна сила и за изварата.
