Медът от глухарче има златист цвят, силен флорален аромат и сладък вкус. Той е с приятна горчивина. Характеризира се с гъста консистенция и бързо кристализира (25-30 дни).
Мед от глухарче: ползи, вреди и как да приемате
Глухарчето привлича не само с красотата си. Това е ценно лечебно растение, използвано за лечение на много заболявания. Следователно медът от него има положителен ефект върху всички органи:
насища с полезни вещества;
повишава устойчивостта към различни заболявания;
активира метаболизма;
почиства кръвта и активира нейната циркулация;
укрепва миокарда;
облекчава възпалението;
облекчава болката;
нормализира кръвното налягане;
насърчава възстановяването на бъбреците и черния дроб;
премахва токсини, свободните радикали и соли;
унищожава патогенната микрофлора;
изхвърля хелминти;
предотвратява запек;
облекчава спазмите;
повишава апетита;
успокоява нервите;
облекчава безсънието;
подобрява състоянието на косата, ноктите и кожата;
предотвратява образуването на злокачествени тумори.
Показания на меда от глухаречта
Медът от глухарче се препоръчва още при: настинки; кашлица; бронхит; ангина; скорбут; дефицит на витамини; анемия; хипертония; колит; гастрит; метеоризъм; запек паразитна инвазия; астма; уролитиаза; хепатит; цистит; холецистит; остеохондроза; артрит; нервен стрес; загуба на сила; депресивни състояния; повишен физически и психически стрес.
Медът може да се консумира на всяка възраст. Той ще е от полза и за хора, които са претърпели операция и продължително боледуване.
Медът от глухарче се използва, както за медицински, така и за превантивни цели. Може да се яде в чист вид или с кифлички, препечен хляб, палачинки или кнедли, добавени към мляко, чай, компот.
Препоръчително е да се консумират по 10-12 грама 3-4 пъти на ден.
Мед от глухарче - ползи и вреди
Медът от глухарче е вкусен и здравословен десерт, но не е само лакомство. Този сладкарски продукт от природата има широк спектър от лечебни свойства. Съдържа богат, приятен вкус и аромат, кристализира бързо. Има златисто жълт цвят. Понякога такъв мед се нарича сладко от глухарчета.
Не е нужно да сте пчелар, за да получите този мед. Достатъчно е да съберете свежи цветя от растението и да ги приготвите в собствената си кухня.
Мед от глухарчета се използва и в народната медицина. Особено често се предписва при настинки, по време на грипни епидемии. Той е добро средство за лечение на астма и бронхит. Препоръчва се мед от глухарче за черния дроб, както и за редица още лечебни свойства:
Медът от глухарче има следните лечебни свойства:
Намалява кръвно налягане;
Подсилва сърдечно-съдовата система;
помага за преодоляване на безсънието;
успокоява нервната система;
възстановява силата;
премахва токсините и шлаките;
понижава нивата на холестерола;
помага при бери-бери;
укрепва имунната система;
предпазва от настинки;
има леко слабителен ефект;
нормализира чревната микрофлора;
подобрява храносмилането;
облекчава главоболие, мигрена;
служи за предотвратяване на остеохондроза.
Ако решите сами да направите мед от глухарчета, трябва да съберете цветя само в екологично чисти райони. Избягвайте крайпътните линии, железопътни линии, електропроводи.
Събирайте само ярко жълти цветя, които не са повредени от насекоми и болести. Оптималното време за събиране е май-юни. Най-добре е да берете цветята по средата на деня около обяд. Тогава, цветовете са най-отворени и пълни с нектар.
Не берете цветя след дъжд.
Ако приготвяте сами сладко от глухарчета, помнете, че цветята не се подлагат на дълга термична обработка. Така могат да загубят всички полезни свойства и вещества.
В заключение:
Медът от глухарче е полезен и незаменим продукт, който може да се приготви лесно у дома. То помага при редица заболявания, включително рак. Това лекарство ще е най-ефективното в съвременната семейна медицина. Този деликатес е не само вкусен, но и най-често консумирания от всяка възраст.
