Предотвратяването на разхищаването на храна не винаги е лесно, но това е проблем, с който повечето хора трябва да се справят ежедневно.
Поставянето на кошче в хладилника беше толкова проста идея, за да се организираме малко и да дадем приоритет кои плодове и зеленчуци ядем първо . Всички наши полуизползвани продукти (като краставици, маруля, грах и броколи) или нещо, което започва да става малко по-меко (като плодове и домати), отиват направо в кошчето.
С определено място за всичко, което ще изтече, то винаги се изяжда. Вместо да копаете около хладилника в търсене на нещо за ядене, тази кошче е първата спирка - и то е на видно място, така че никога няма да я пропуснете. Когато търсим лека закуска или търсим зеленчуци за пържене или салата, това е първото място, което търсим. Това е толкова просто, но е направило голяма разлика в намаляването на нашите хранителни отпадъци.
Използвайте прозрачен контейнер, защото възможността да виждате какво има в кошчето наистина помага да предизвикате идеи и ви напомня за това, което имате. Препоръчвам и по-голям контейнер, който пасва на неща като маруля или половин краставица.
Но ако тези предмети са отделени от останалата част от хладилника ви, не просто ще улесните решаването какво да приготвите за вечеря - това ще ви спести пари, ще помогне на планетата и ще ви остави с по-организиран хладилник.
