Здравословното хранене не е само избор на здравословни и разнообразни храни.
Какви навици трябва да възпитаме у децата си? Как да разнообразим вкусовете и да превърнем официалното хранене в истинско удоволствие?
1. Отстоявайте
Как ви се струва идеята, че детето трябва да яде в определени часове и да опитва всичко, което му се дава? Родителите все повече избягват традиционните нагласи и угаждат на децата, като искат да избегнат конфликти и да им угодят.
2. Изключете телевизора, докато се храните
Детето ви вече не гледа телевизия, докато яде? Сега то най-вероятно яде в компанията на смартфон или таблет? Във всеки случай това е лош навик, който ни прави „сензорно неграмотни“: насочвайки цялото си внимание към екрана, ние не сме в състояние да се насладим пълноценно на вкуса на храната.
Подобен ритуал е особено вреден за много малки деца - увлечени от анимационен филм или телевизионно предаване, те просто поглъщат храна и неусетно преяждат, защото не могат да се почувстват сити.
Как трябва да продължите? Намерете приятна тема за разговор на масата, така че храненето ви да е бавно, наслаждавайки се на настоящия момент. Децата ви неволно ще ви подражават.
3. Насочете се към различни сетива
Преди да започнете хранене, научете детето си да „яде с очите си“, вдишвайки миризмите, идващи от чинията, дъвчете добре храната, за да усетите от какво се състои, усещанията на езика (сочна храна, хрупкава, топяща се в уста ... ), разграничаващи звуци (гризане на суров или варен морков) и накрая цялата гама от вкусове (кисело, солено, горчиво, сладко...). И не забравяйте, помолете ги да коментират различните усещания.
4. Не драматизирайте ситуацията
Децата, както и възрастните, са лакоми или злояди. Безсмислено е да се опитвате да преправите природата им, само ще си загубите времето и ще им насадите отвращение към храната. Бъдете търпеливи до пубертета им. По правило по това време малките, особено момчетата, започват да ядат повече, а бившите чревоугодници, напротив, стават по-безразлични към деликатесите.
5. Покажете въображение
Да се говори за здравословни и нездравословни храни с деца е безполезно. Между две и десет години те ядат, защото са гладни или защото им е приятно. Обсъждането на здравни проблеми има смисъл от 12 или 13-годишна възраст, когато подрастващите започват съзнателно да се свързват с телата си и да разбират какво означава добро здраве.
Друга лоша идея е да възнаградите детето си за това, че яде зеленчуци. Това само ще увеличи отвращението му към зелето или спанака. Ако, напротив, готвите с въображение - например, сервирате мини-зеленчуци, правите красиви зеленчукови гювечи с настъргано сирене и паста - тогава отказът постепенно ще отстъпи място на любопитството, а след това и на удоволствието.
6. Поканете ги да ви помагат при купуване и приготвяне на храната
Вече двегодишното дете можете да вземете със себе си на пазар, за да може да гледа, пипа, помирише какво ще яде за обяд или вечеря. В идеалния случай би било добра идея да организирате семейно пътуване до селото или фермата, така че детето да разбере откъде идват доматите и морковите в чинията му.
Позволете му да ви помага при приготвяне на храната: нека обели яйце, да подреди резени сирене, да обърка салатата, да подреди прибори за хранене ... Гордостта от свършената работа на неговата възраст ще повиши апетита му, детето по-охотно и по-смело ще опитва непознати ястия.
7. Наблюдавайте съня им?
Да, не се учудвайте, сънят и храната са тясно свързани. Грелинът, секретиран от нашия стомах, е хормон, който увеличава нуждата от храна. Ако човек спи малко, тялото отделя твърде много грелин, което води до изблици на силен глад през деня.
