Картофките са ни любими под всяка форма и вид, като гарнитура или като основно. Но тази рецепта е едно малко по-нетрадиционно предложение, което бързо ще се превърне във ваша любима. А неговата тайна е маринатата, в която има мед.
Картофеното пюре елементарно за приготвяне, а всъщност толкова божествено
Необходими продукти:
500 гр. картофи
2 ч. лъжичка червен пипер
2 ч. лъжичка куркума
1 суп. лъжица мед
2 ч. лъжички смлян кориандър
2 суп. лъжици горчица
3 суп. лъжици растително масло
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Първо белим картофките и ги нарязваме на филийки, а после в отделен съд смесваме мед, масло, горчица и подправки.
Картофките трябва да се мариноват в тази смес за около 15 минути, като през това време пускаме фурната да се загрява на 200 градуса.
Защо хитрите домакини никога не изхвърлят водата, в която варят картофите
Сега намазнете и тавичката с олио, като изсипете маринованите картофки и ги пъхнете в загрятата фурна за около 35 минути.
Когато сервирате, можете да го направите с кетчуп, горчица - каквото обичате. Дори и салати от зеленчуци.
Да ви е сладко!
