Как да съхраняваме банани, за да не почернеят? Много хора се чудят къде да съхраняват банани, за да не почернее кората. Това е просто, това е неизбежен процес и за да го намалите възможно най-много, изберете зеленикави, леко неузрели плодове, дръжте ги на стайна температура далеч от други плодове, увийте опашката в прозрачно фолио и не поставяйте в чанта.
Още: 5 подаръка, които НЕ трябва да подарявате на Нова година 2025
Още: Знаете ли имената на всички елени на Дядо Коледа?
Те не обичат яркото слънце. Не ги поставяйте на перваза на прозореца. Кората бързо ще потъмнее и ще придобие неприятен кисел вкус, а месото ще стане вискозно.
Не ги поставяйте в хладилника - това може да доведе до бързо потъмняване. Изненадващо, пулпата ще остане лека, мека и нежна.
Къде да съхраняваме банани?
Още: Шамфъстък - как влияе на пикочната киселина и холестерола
Още: Стихотворение на деня, 23 декември, от Елин Пелин
Ако обичате да ядете банани, естествено ще ви е интересно къде е по-добре да ги съхранявате. Най-добре е да ги поставите в температурни условия не по-високи от 13-14 - С, например изба или хладно мазе, ако живеете в частна къща. За да предотвратите почерняването на горния слой, трябва да осигурите защита от пряка слънчева светлина или обикновено можете да скриете плодовете на тъмно място.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 5 подаръка, които да подарите за Нова година 2025 - привличат щастие и късмет
Още: Лекар: Чесън - вдига или сваля кръвна захар и подходящ ли е при диабет
Какво още трябва да се направи, за да се осигури възможно най-дълъг срок на годност?
Вземете куп неузрели банани, увийте дръжките във фолио, предотвратявайки достъпа на етилен. Осигурете добра вентилация. И обратно, ако искате да ускорите узряването, сложете наблизо ябълки, круши или други плодове. Съвместното отделяне на газове от различни видове има положителен ефект върху процесите на зреене.
Къде да съхраняваме бананите, в хладилник или не?
Още: Знаете ли какъв е нормалният пулс по време на сън?
Още: Пречат ли пердетата на оптималната работа на радиатора?
Определено да, защото е удобно. Защо има упорити слухове, че те не могат да се съхраняват там? Факт е, че от хипотермия пулпата и кожата почерняват, това се случва, ако съхранението се извършва при температури под 13.3⁰С. В същото време вкусът на самия плод няма да се влоши - бъдете спокойни, бананите могат да се съхраняват в хладилника.
Този хранителен продукт не трябва да се съхранява в най-студената част на хладилника - до стената, в отделението за плодове. Опитайте се да намерите място "по-топло", например във вратата или на средния рафт, или още по-добре - прочетете инструкциите за вашия хладилник, където този проблем вероятно е разкрит.
Ако ще поставите банан в контейнер за съхранение, не поставяйте капак върху него. И като цяло, вместо херметически затворен контейнер, е по-добре да вземете хартиена торба. Както можете да видите, няма категоричен отговор на въпроса защо бананите не могат да се съхраняват в хладилника.
