Продукти:
1/2 пуйка
1 кисела зелка
0.500 гр кървавица
Още: Колко видове минзухари се срещат в нашата страна
Още: Стихотворение на деня, 22 януари, от Пейо Яворов
0.250 гр бекон
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Трябва ли да се пълни догоре с гориво резервоарът на колата през зимата
Още: Защо се смята, че бирената мая помага за силен имунитет
няколко зърна копър
Най-вкусната новогодишна пълнена пуйка
черен пипер
Още: Какъв църковен празник е на 22 януари - традиции и обичаи
Още: Уж е супа топчета по турски, но пасва и на нашия вкус
сол (на вкус)
олио
червен пипер
Начин на приготвяне:
Киселата зелка се реже на ситно и се вари около 1 час, а месото от пуйката се реже на парчета и се вари отделно от зелето, като се маха и пяната от него.
Свареното месо се прибавя към зелето, когато е готово и се смесват с кървавицата и беконът, както и подправките.
Към края на готвенето се слага и малко олио, ако е необходимо.
Как да направим яхния с печена пуйка?
Всички продукти се изсипват внимателно в тава, а ястието се запича във фурната за 15 минути, докато хване златиста коричка.
Да ви е сладко!
