Чудна празнична пуйка със кървавица, зеле и бекон

Продукти:

Още: Какво трябва да знаем за семейството на Васил Левски

Още: Какво се прави по традиция на Месопустна Задушница?

1/2 пуйка

1 кисела зелка

0.500 гр кървавица

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 16 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 16 февруари /валутен калкулатор/

0.250 гр бекон

няколко зърна копър

Най-вкусната новогодишна пълнена пуйка

черен пипер

Още: Какво е значението на цветовете според Фън Шуй

Още: Какъв църковен празник е на 16 февруари - какво трябва и не трябва да се прави

сол (на вкус)

олио

червен пипер

Начин на приготвяне:

Киселата зелка се реже на ситно и се вари около 1 час, а месото от пуйката се реже на парчета и се вари отделно от зелето, като се маха и пяната от него.

Свареното месо се прибавя към зелето, когато е готово и се смесват с кървавицата и беконът, както и подправките.

Към края на готвенето се слага и малко олио, ако е необходимо.

Как да направим яхния с печена пуйка?

Всички продукти се изсипват внимателно в тава, а ястието се запича във фурната за 15 минути, докато хване златиста коричка.

Да ви е сладко!