Бърза и вкусна вечеря, от пилешко с гъби на тиган

Необходими продукти:

Още: Топ 15 въздействащи цитата от нашите любими български автори

Още: Кодовете на Грабовой - как хора сбъдват желанията си с комбинация от тези числа

2 бр. двойни пилешки гърди, нарязани наполовина

250 гр. гъби, нарязани на не едри парчета

50 гр. масло

Още: Има ли противопоказания чаят от лавандула?

Още: Защо няма дебели китайки: 6 трика, които спазват стриктно

1/2 ч.ч. брашно

2 скилидки чесън

1 средно голяма глава лук

1 1/2 ч.ч. бульон

Още: Колко често можем да боядисваме косата, така че да не ѝ навредим?

Още: При боядисване на бели коси - какви грешки допускаме почти винаги

1/2 ч.ч. бяло вино

Пробвате ли тази рецепта за свински врат с гъби - няма да го правите по друг начин

100 мл. сметана (готварска или заквасена)

сол и черен пипер на вкус

1 ч.л. дижонска горчица

магданоз, мащерка или други свежи подправки по ваш вкус

Начин на приготвяне:

Начукайте пилешките пържоли и в купа смесете брашното, солта и пипера.

След това сложете половината масло в голям тиган, заедно с 1 ч.л. зехтин, оваляйте пилешките гърди в брашното с подправките и запържете в месото, докато не се получи от всяка страна тъмна кафеникава коричка.

Извадете пилешкото от тигана и сложете останалото масло, за да запържите лука до омекване. После сложете гъбите, докато и те получат кафява коричка.

Сега сложете и накълцания чесън, а след това и виното, за да деглазирате.

Чудесен деликатес с пържени картофки и гъби

Ред е на пилешкия бульон, сметаната, горчицата и свежите подправки, като соса овкусете със сол и пипер при нужда.

Щом заври, върнете пилешкото в тигана и оставете да се сготви напълно за около 10-ина минути.

Да ви е сладко!