Португалската кухня е известна с вкусните си ястия, особено с десертите. Тук едно хранене няма да мине успешно без вкусен португалски десерт. Няма да можете да определите приоритетите си за това какво да ядете и какво да избягвате. По-голямата част от португалските десерти са на яйчна основа и силно овкусени с крем, но със сигурност се срещат и шоколадови и плодови десерти! Сред тези деликатеси, които можете да намерите в повечето, ако не и във всички магазини и ресторанти в Португалия, има по нещо за всеки.
Тук ви предлагаме 4 апетитни десерта, на които да се насладите, когато посетите Португалия.
1. Pastel de Nata (Пастел де Ната)
Ако някога решите да пътувате до Португалия, определено трябва да имате предвид пастел де Ната, тъй като той е смятан за най-голямото кулинарно постижение на страната. Pastel de nata са сладкиши с яйчен тарт, въпреки че приличат на кръстоска между крем тарт и торта. Вътрешността е кремообразна и гладка, а външността е хрупкава и люспеста.
4 прекрасни ФРЕНСКИ десерта, които непременно да опитате
2. Bolo Rei или "Кралската торта"
Bolo Rei, известен още като "Кралската торта", е традиционен коледен десерт, който ще откриете като задължителен елемент във всяко португалско семейство. Той има формата на корона и се приготвя от пухкаво бяло тесто, което се комбинира със стафиди, сушени плодове и захаросани плодове. Най-хубавото на Bolo Rei е това колко е лек. Той не е плътен като класически английски десерт или коледен сладкиш и има по-деликатен сладък вкус.
3. Arroz Doce (Сладък ориз)
Несъмнено любимият португалски сладкиш arroz doce е оризов пудинг, приготвен от ориз, захар, яйце, мляко и сол, който се е превърнал в добре познато ястие по целия свят. Приготвя се с пълномаслено мляко с цитрусови плодове, в стил ризото. Понякога този десерт се приготвя със или без сушени плодове, но винаги е поръсен с канела.
Това са най-любимите коледни десерти
4. Serradura (Дървени стърготини)
Португалският деликатес серрадура, често наричан пудинг от дървени стърготини. Той се приготвя от серрадура, които представляват чаени бисквити, наподобяващи дървени стърготини, и подсладена ванилова сметана. Основните компоненти също са слоеве от бита сметана и натрошена „мариа“ - добре позната португалска бисквита, която е тънка, хрупкава и кръгла. Освен това е достатъчно елегантен, за да може посетителите да го оценят, и е чудесен начин да завършите класически португалски обяд.
Ако посещавате Португалия, не забравяйте да опитате тези интересни и удивително вкусни традиционни десерти. Те ще ви помогнат да се докоснете още по-пълноценно тази екзотична култура.
