Думата "Заговезни" произлиза от "заговявам", което означава "започвам да постя".
Празникът Месни заговезни е с плаваща дата и през тази година се отбелязва на 10 март – точно 8 седмици преди Великден.
Какво да сложим на трапезата на Месни заговезни?
Още: Наближава Месни заговезни: Ето какво трябва задължително да направите
Отговорът на този въпрос намираме в църковния календар, където традицията налага вечерята да съдържа само месни ястия. Това е и последният ден, в който месото е разрешено на трапезата – известен като Неделя Месопустна. Това дава началото на Великденските пости, които продължават до Великден.
На трапезата е подходящо да сервирате варена кокошка, месо с кисело зеле или в комбинация с булгур. Приемливи са и зимни ястия като сарми с месо или различни баници, но не постни, предимно с мас и месо.
Традициите на Месни заговезни
Интересната и романтична страна на празника включва момите и момците, които се люлеят за здраве на този ден, връзвайки люлките си. През цялата седмица до Сирни заговезни се провеждат весели игри и празненства, като се палят огньове, прескачат се и се играят кръшни хора.
Още: Какво се прави на Месни Заговезни според традицията?
Младоженците обикновено посещават кръстниците и родителите на булката, но не с празни ръце – сготвена кокошка, питка и вино са традиционните дарове.
