Пържените картофи са любими на малки и големи. В приготвянето им няма нищо сложно - просто трябва да нарежете зеленчука, да го сложете го в тиган със сгорещена мазнина и да изчакате, докато се появи приятна златиста коричка.
Още: Знаете ли как се прави екстракт от розмарин
Още: Какви особености има в почистването на фурна с вентилатор?
Но тази проста кулинарна процедура има сериозен недостатък: отнема доста време.
Разбира се, може просто да увеличите температурата на котлона, но в случая картофите няма да станат толкова вкусни.
Пресни картофи с подправки на фурна
Още: Колко време най-малко трябва да се вари прясното мляко
Ето защо е препоръчително да изберете различна стратегия за намаляване на времето за приготвяне на тази гарнитура.
Как да изпържете бързо картофите?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Започнете да дъвчете суров джинджифил всеки ден и разберете какво се случва с тялото ви
Още: 5 неща, които трябва да знаете преди да закупите диамантен годежен пръстен
Професионалните готвачи знаят за един интересен трик, който пести доста време. В случая е необходимо единствено да накиснете предварително картофите във вода с висока температура. Студената вода може единствено да премахне излишното нишесте, но няма да ускори процеса на пържене.
Картофите трябва да се накиснат в гореща вода за 3-5 минути. След това можете да ги изпържите в горещо олио и те ще придобият златиста коричка много по-бързо.
