Гроздето е доста популярен деликатес по целия свят, който е не само вкусен, но и полезен. Въпреки това, трябва да се спазват редица препоръки, когато се яде този продукт, за да не се навреди на здравето.
Според експертите не трябва да се злоупотребява с гроздето, тъй като всички негови трапезни сортове съдържат голямо количество захар, главно под формата на бързо усвоима глюкоза и фруктоза.
Изглежда, че сте изяли клонче грозде, което може да тежи килограм, и получавате 150 грама фруктоза, това е сериозен удар за тялото.
Експертите припомнят още, че лозята често се третират с различни химикали за защита от вредители. В много области на отглеждане това са препарати от мед, сяра и фунгициди. В тази връзка трябва да измиете плодовете по специален начин.
Не пръскайте тези сортове грозде, за да приберете богата реколта от сочните и сладки плодове
На гроздето лесно можете да забележите използването на химикали, особено медни препарати - синкави замръзнали капки. Отмива се, но не напълно. Гроздето не е ябълка, не е банан, не е цитрусов плод, който може да бъде обелен ... Ние ядем цели гроздови зърна, така че е необходимо да ги измиете старателно. До многократно изплакване в слаб разтвор на оцет.
При избора на грозде да се обърне внимание на неговия произход, дата, вид и сезон.
Ако условно е написано, че гроздето е от Мароко и там сега е пролет, тогава най-вероятно или е преминало дълъг етап на съхранение, или изобщо не е от Мароко. Основният гроздов сезон ще започне малко по-късно – септември, октомври, ноември гроздето узрява.
Кой трябва и кой НЕ трябва да яде грозде?
Има ли вреда от гроздето?
Гроздето съдържа много захар, 100 грама - са равни на 3 чаени лъжички. Уврежда стените на кръвоносните съдове. Гроздето не се препоръчва за хора с непоносимост към фруктоза, също може да причини подуване на корема, газове, нарушен сън, изпражнения, повишена чувствителност към болка.
Трябва да ограничите употребата на грозде при диабет, както и за тези, които контролират теглото и искат да отслабнат. Високият гликемичен индекс (GI) на този продукт повишава апетита, може да доведе до преяждане и прием на калории. Гроздето съдържа 18% от дневната норма на витамин К (повече в тъмното грозде), така че за хора, приемащи антикоагуланти, е необходимо да се ограничи консумацията на грозде до 100 грама на ден.
Не трябва да използвате грозде със семена при дивертикуларна болест на червата и възпалителни заболявания на храносмилателната система. Не се препоръчва да се дава грозде на деца под петгодишна възраст, тъй като детето може случайно да вдиша зрънцето. Препоръчително е да ядете грозде отделно от други продукти или да ги комбинирате със сладки плодове сутрин. Гроздето не трябва да се консумира с други храни, тъй като това може да доведе до ферментационни процеси в червата и латентно възпаление.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
