Не само алкохолът вреди на панкреаса. Внимавайте и с тези продукти

18 февруари 2023, 14:22 часа

Панкреасът подпомага храносмилането и регулира хормоните в човешкото тяло. Правилното му функциониране се влияе от здравословното хранене, от което е добре да се изключат вредните за панкреаса вещества. Това не са само алкохолът и цигарите. Разберете кои продукти могат да навредят особено много на този орган.

Още: 4 сутрешни навика, които ни карат да се чувстваме уморени през целия ден

Още: По-здравословна от сьомгата и много по-евтина: Тази риба понижава холестерола

Панкреасът е отговорен за производството на хормони, необходими за правилното функциониране на човешкото тяло. Един от тях е инсулинът, който влияе върху метаболизма на въглехидратите и мазнините и намалява концентрацията на глюкоза в кръвта. 

Панкреасът е отговорен и за производството на панкреатичен сок, който е един от храносмилателните сокове. Органът участва в храносмилането на протеини, мазнини и захари и без него този процес не би могъл да се осъществи. 

Тежко усвоени мазнини и храносмилане

Още: Всички допускат тази грешка: В кое отделение на пералнята се слага перилният препарат

Още: Децата диагностицирани с аутизъм са се увеличили драстично: До каква възраст не трябва да се дават устройства на подрастващите

Консумацията на големи количества мазнини принуждава панкреаса да работи усилено. Това натоварване на органа може да доведе до възпаление на панкреаса и последващо развитие на много заболявания. Важно е върху какво пържите ястията си. Маслото, свинската мас или голямото количество олио затрудняват храносмилането на ястията. Вместо това е по-добре да изберете печене във фолио, пържене в тигани без мазнина или готвене на пара. В името на панкреаса си струва да се ограничи приемът на майонеза, сметана, а в диетата трябва да се добави риба, която е източник на полезните омега-3 мастни киселини. 

Лекар: Това е най-вредната закуска за панкреаса

Захар и панкреатит 

Прекомерната консумация на сладкиши, и по-конкретно на съдържащата се в тях захар, може сериозно да навреди на панкреаса, а също така увеличава риска от диабет. Вредни са не само сладкишите, шоколадът и бисквитите, но и конфитюрите или медът. Съдържащите се в тях прости захари могат да доведат до възпаление и други сериозни заболявания на панкреаса. 
Поради тази причина е добре да ограничите консумацията на продукти с висок гликемичен индекс, като например сладки закуски или подсладени напитки. 

Още: Ендокринолог разкри: Тази храна намалява значително риска от инфаркт

Още: На колко градуса се подквасва киселото мляко

Суровите плодове и зеленчуци натоварват панкреаса 

Въпреки че звучи изненадващо, суровите плодове и зеленчуци могат да имат вредно въздействие върху панкреаса. Разбира се, консумирането на тези храни по принцип е полезно за организма, тъй като зеленчуците в сурово състояние са по-богати на някои витамини и минерали. Те обаче могат да се консумират от хора, които не страдат от дискомфорт на панкреаса. Яденето на сурови зеленчуци и плодове може да предизвика подуване на корема и болки в корема. В такива случаи е препоръчително да се откажете от суровите зеленчуци и плодове в полза на задушени такива и компотите.

Лекар: Това са най-опасните симптоми, които издават болен панкреас

Вътрешности и неблагоприятни наситени мазнини

Силно преработените месни продукти, като колбаси или сланина, трябва да се избягват при диета, която подпомага правилното функциониране на панкреаса. Те често съдържат консерванти и подобрители на вкуса, които са много вредни за човешкото здраве. Вътрешностите, като черен дроб или стомах, също трябва да бъдат ограничени. Те са богати на наситени мастни киселини и холестерол, които оказват отрицателно въздействие върху панкреаса и го натоварват допълнително. Добре е да замените мазното месо с по-постно, например пуешко.

За да поддържате здрав панкреас, първото нещо, което трябва да направите, е да се откажете от алкохола и цигарите. Редовната употреба на стимуланти е една от основните причини за заболявания на панкреаса. Алкохолът разрушава клетките, които отговарят за производството на храносмилателни ензими, и също така увеличава риска от рак. 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ивайло Григоров
Ивайло Григоров Отговорен редактор
Новините днес