Много от домакините не пропускат възможност да съхранят за зимата различни зеленчуци. Краставиците са не по-малко полезни от всички останали. Те са с богато съдържание на калий, желязо, йод, фосфор, витамини C, PP, B6, B1, B2 и други.
Още: Пълни с мелатонин: Яжте тези храни преди лягане, за да имате здрав сън
Ако не сте почитатели на киселите краставици или онези, които се отглеждат в парници, този метод ще ви е истински полезен.
Как да съхраните краставиците за зимата?
Започнете с измиването и беленето на краставиците. След това ги нарежете на кубчета. Големината на кубчетата преценете сами. Задължително оставете зеленчука върху суха кърпа, за да може излишната влага от него да попие.
Така нарязаните кубчета започнете да разпределяте в отделни пакетчета. Старайте се в пакет да съхранявате около една краставица.
Още: Лекар: Какво се случва в тялото ви, когато пиете топла вода на гладно
Още: Какви специфики има в осоляване на скумрия за мезе
Панирани пресни краставици – всеки трябва да опита това!
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какви грешки допускаме при осоляване на сланина
Още: Лекар: Какво да ядете според кръвната си група, за да отслабнете
През зимните месеци, когато нямате възможност да похапвате домашно отгледани в градината краставици, отворете един от пликовете и добавете от съдържанието към супи, салати, сосове и каквото друго се сетите.
Благодарение на този метод за съхранение можете да поднасяте на тялото си доза витамини и минерали, от които то се нуждае!
