Лукът ще стане по-вкусен от всякога, ако го запържите с тези две съставки

Запърженият лук е основен компонент в приготвянето на много ястия. Вкусът на ястието зависи от правилното запържване на лука.

Още: Защо всички трябва да ядем елда няколко пъти в седмицата?

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 14 март /валутен калкулатор/

Най-често загряваме олио в тигана и след това добавяме накълцания зеленчук. Но има 2 компонента, който могат значително да подобрят вкуса му.

Захар

Само няколко щипки от този продукт ще ви помогнат да постигнете перфектната карамелизация на зеленчука. Изпържен по този начин, лукът е идеалната добавка към всяко ястие с месо.

Зеленчукът, с който ще почистите бързо дори най-загорелия и мазен тиган

Още: Учени: НЕ пържете картофите така, тровите черния си дроб

Още: Храните, с които ударно топите коремните мазнини

Изпърженият със захар лук може да се използва при приготвянето на домашни хамбургери. Може да се добави и към всяко ястие, в което лукът трябва да запази текстурата си.

Сода

Необходимото количество сода е 10 грама за всеки 100 грама зеленчук. Тази съставка се добавя в момента, в който лукът вече е успял да придобие златист оттенък.