Хипертонията е състояние, при което пациентът страда от претоварване на сърцето. Някои храни, особено през лятото, също допринасят за това претоварване. Но знаете ли какво не можете да ядете, ако имате високо кръвно?
Още: Каква е разликата между червено и бяло месо и в кое има повече протеин
Д-р Илейн Павоски обяснява в какво се състои проблемът.
1. Сол или натрий
Солта е богата на натрий - една от основните причини за повишено кръвно. Това вещество влияе върху баланса на течностите в кръвта и повишава кръвното. Известно е, че приблизително 40% от готварската сол се състои от натрий Препоръката на AHA (American Heart Association) е консумацията да бъде под 2300 мг натрий на ден, което е еквивалентно на 1 чаена лъжичка сол. Големият проблем е консумацията на индустриализирани храни, в които се добавят прекомерни количества натрий. Продуктите с най-много натрий са:
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
- хляб;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
- безалкохолни напитки;
- индустриализирани сокове на прах;
- готови закуски;
Още: Най-вкусната салата от цвекло, която всеки ще хареса
Още: Как супер лесно да приготвим любимите аспержи
- пълнени бисквити;
- замразени ястия.
Лекар разкри какво се случва с кръвното, ако пиете малко алкохол
2. Колбаси
Колбасите са шампиони, когато става дума за „прикрит“ натрий, тъй като консервирането и стабилизирането на този тип храни се извършва чрез сол - като бекон, шунка, мортадела, наденици, салами. Същото положение е и при сирената, в които обикновено се добавя голямо количество натрий чрез солта, и трябва да се избягват от хора, страдащи от високо кръвно.
3. Замразени храни
Пици, лазаня и замразени хамбургери са някои примери за продукти, които, освен, че са с високо съдържание на натрий, съдържат и голямо количество наситени мазнини и захар в състава си. Това също повишава риска от развитие на проблеми като повишен холестерол и триглицериди. Само в една готова лазаня има повече от 3000 мг натрий, което надхвърля целия дневен лимит.
4. Туршии и консерви като цяло
Туршията е консерва, която се нуждае от сол, за да не се разложи, което прави храната годна за консумация по-дълго време. Консервите по принцип цяло са богати на сол, за да се предотврати развалянето им. Същото е положението и и с консервираната царевица, палмовите сърца, граха и маслините, към които се добавя голямо количество сол, за да останат годни за консумация повече от 1 година. Известно е, че колкото по-дълъг е срокът на годност на една консерва, толкова по-голямо количество натрий съдържа.
Кой алкохол сваля кръвното и кой го повишава?
5. Супи и подправки на прах или кубчета
Готовите супи, също и юфки, които се приготвят до 3 минути, са примери за храни, пълни с прикрит натрий. Голямото количество натрий се съдържа в подправките, които овкусяват супата или юфката; то може да надвишава 1000 мг натрий на опаковка и да достигне приблизително 2000 мг в някои марки.
6. Доматени сосове и пюрета
Две супени лъжици готов доматен сос или пюре съдържат приблизително 5% от допустимото количество натрий за целия ден.
7. Захар
Захарта също е част от списъка с храни, които променят здравето на пациентите с хипертония. Тя причинява високо кръвно, понеже допринася за наднормено тегло и затлъстяване. Тези две състояния са една от основните причини за високо кръвно както при възрастни, така и при деца. Това включва бяла трапезна захар, както и храни, богати на тази съставка, от типа на преработени сокове, сладкиши и десерти.
8. Алкохол
Алкохолните напитки също допринасят за повишаване на налягането, когато се консумират в излишък. За „излишък“ се смята количество над 50 г концентриран алкохол за мъже и над 25 г за жени дневно.
9. Подправки
Майонезата, горчицата и кетчупът са подправки, богати на натрий, които много хора консумират, без да знаят какво поглъщат. Същото важи и за готовите дресинги за салати, които освен голямо количество сол съдържат и наситени мазнини, хидрогенирани мазнини и захар.
Внимание! Статията е само информативна. Обръщайте се винаги към медик-специалист!
