Ако сте чували за прочиствания със сок и сте се чудили какво представляват те и дали действително работят по начините, по които защитниците твърдят, разумно е да прочетете текущите изследвания и наличните доказателства. Подобно на толкова много други прищявки, прочистванията със сок идват и си отиват в популярност, особено около Нова година и пролетта.
Прочистването със сок, известно още като детокс със сок, е детоксикираща диета. По време на прочистването вие консумирате зеленчуков и плодов сок (и често нищо друго) за кратък период от време, обикновено един до три дни. Защитниците вярват, че пиенето на сок наводнява тялото с лечебна храна, като същевременно измива токсините и отпадъците.
Лунна диета и календар с фазите на Луната за 2025 година
Привържениците на джусинга твърдят, че те поддържат естествените процеси на детоксикация на тялото, като изчистват диетата от захар, кофеин, рафинирани храни и други вещества, които могат да изчерпят енергията. Липсват обаче изследвания в подкрепа на тези твърдения1 и всяко тегло, което може да загубите по време на прочистване със сок, вероятно ще бъде възстановено, след като започнете да се храните както обикновено.
7-дневният диетичен план за детокс със джусинг
Типичното прочистване продължава от един до три дни, но обикновено се предшества от подготвителен етап (три до пет дни) и преход след прочистването обратно към диета с твърда храна (два до три дни).
Ден 1: В подготвителната фаза постепенно елиминирайте кафето, рафинираната захар, месото, млечните продукти, пшеницата, алкохола и никотина, за да намалите главоболието, апетита и други симптоми на абстиненция по време на прочистването.
Ден 2: Продължете да елиминирате изброените храни. Увеличете приема на пресни зеленчуци, плодове и течности.
Ден 3: Консумирайте минимални количества ограничени храни и допълнително увеличете приема на плодове, зеленчуци и течности.
Ден 4: След като прочистването започне: 230 мл сок от зелени зеленчуци; 230 мл смути с бадемово мляко и горски плодове; ябълка (ако пристъпите на глад са постоянни или неудобни); 230 мл сок от зелени зеленчуци; 230 мл зеленчуков бульон; 230 мл сок от моркови, цвекло и ябълка
Ден 5: 230 мл сок от зелени зеленчуци; 230 мл смути с кокосово мляко и круши; малка салата без дресинг; 230 мл сок от зелени зеленчуци; малка порция моркови и целина; 230 мл сок от джинджифил, ябълка и краставица
Ден 6: След прочистване, яжте леко. Постепенно добавяйте храни обратно в продължение на няколко дни.
Ден 7: Продължете да добавяте калории и ограничени преди това храни в малки количества.
Какво можете да ядете по време на детокс с джусинг
Суровият (непастьоризиран) органичен сок обикновено се препоръчва за прочистване със сок. Можете да направите свои собствени сокове или да ги купите готови. Вода със стайна температура или хладка може също да се консумира между всеки сок или хранене, за да ви помогне да „изхвърлите“ токсините (не е доказано от науката).
Цьолиакия - каква диета да спазваме при този проблем
Привържениците на прочистването със сок предпочитат органични продукти. Смутита и някои здравословни храни могат да бъдат включени или заменени за тези, които се нуждаят от повече калории. Някои хора може да изберат само сурова или веганска храна, докато други може да имат безглутенови ястия и закуски.
Плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците, използвани за приготвяне на сокове, както и суровите зеленчуци за закуска включват:
- Целина
- Кейл
- Морков
- зеле
- Ябълка
- спанак
- Цвекло
- Листни зеленчуци
- чушки
Плюсове и минуси на джусинг детокса
Ядкови млека
Ядковите млека често се използват по време на прочиствания със сок, за да осигурят допълнителни хранителни вещества и разнообразие. Пият се самостоятелно или смесени с плодови и зеленчукови сокове.
Бадемово мляко
Мляко от кашу
Кокосово мляко
Пълноценни храни без глутен
Безглутенови вегански ястия и закуски могат да бъдат предложени, ако сте гладни по време на прочистване, докато се подготвяте за прочистване или когато преминавате от прочистване със сок.
- пълнозърнести храни
- Всички плодове и зеленчуци
- Соеви продукти като тофу
- Фасул и варива
Какво не можете да ядете
Най-строгите почиствания със сокове ограничават всички твърди храни, както и всякакви течности, които не са направени от отговарящите на изискванията плодове, зеленчуци и ядкови млека.
Каква диета да спазваме, ако имаме висок пролактин
Животински продукти
Всички животински продукти са изключени от прочистването със сок, включително млечни продукти, яйца и храни, консумирани на вегетарианска диета.
Млечни продукти
- яйца
- месо
- домашни птици
- морски дарове
- риба
Нехранителни и преработени храни
Част от процеса на прочистване включва премахване на преработените храни и тези, които не осигуряват хранене.
- кофеин
- захар
- подсладени напитки или сладкиши
- пържени храни
- алкохол
Как да си приготвите почистващ сок и съвети
Поддръжниците препоръчват сокът да се пие бавно, вместо да се поглъща, за да се оптимизира усвояването на хранителните вещества. Сокът обикновено се консумира с интервал от няколко часа, като последната напитка за деня е най-малко три часа преди лягане.
По време на прочистване със сок трябва да се придържате към лека физическа активност. Въпреки че е добра идея да намалите рутинните си упражнения по време на прочистване със сок, ежедневните дейности като ходене могат да помогнат за засилване на кръвообращението и лимфната циркулация.
Гъвкава диета - гъвкаво ядем каквото си искаме
Не забравяйте, че спазването на дългосрочна или краткосрочна диета може да не е необходимо за вас и много диети просто не работят, особено дългосрочни. Въпреки че не одобряваме модерни диетични тенденции или неустойчиви методи за отслабване, ние представяме фактите, за да можете да вземете информирано решение, което работи най-добре за вашите хранителни нужди, генетичен план, бюджет и цели.
Ако целта ви е да отслабнете, не забравяйте, че отслабването не е непременно същото като да бъдете най-здравословното си аз и има много други начини да се стремите към здраве. Упражненията, сънят и други фактори, свързани с начина на живот, също оказват значително влияние върху цялостното ви здраве. Най-добрата диета винаги е тази, която е балансирана и отговаря на начина ви на живот.
