Фурмите са вкусен и много питателен плод, който има положителен ефект върху тялото ни по различни начини.
Според "Frontiers in Plant Science" плодовете от фурми всъщност са горски плодове и са богати на антиоксиданти и хранителни вещества, които имат мощни терапевтични свойства. Фурмите са богати на витамини, антиоксиданти, лесно усвоими захари и микроелементи.
Антиоксидантите предотвратяват щетите, причинени от свободните радикали, нестабилни молекули, които могат да имат отрицателни ефекти върху тялото и да доведат до заболяване. В сравнение с подобни видове плодове, като смокини и сливи, фурмите имат най-много антиоксиданти.
Още: Тази млечна напитка сваля ударно холестерола
Важно е да се отбележи, че фурмите съдържат флавоноиди. Те са мощни антиоксиданти, които намаляват възпалението и риска от диабет, болестта на Алцхаймер и някои видове рак. Освен флавоноиди, съдържа и фенолна киселина, която има силни противовъзпалителни свойства и намалява риска от рак и сърдечни заболявания.
Той също така съдържа каротеноиди, които насърчават здравето на сърцето и намаляват риска от свързани с очите нарушения като дегенерация на макулата.
Още: Как гладуването влияе на холестерола
Фурмите Medjool имат приблизително 66 калории, а порция от 30 грама осигурява 30 процента от дневните ви нужди от фибри. С узряването нивата на захарта му се повишават. Пулпът съдържа около 70 процента захар, така че една фурма има 18,6 g захар, която е главно глюкоза, фруктоза и захароза.
Още: Може ли виното да свали кръвното и холестерола - отговор от лекар
Фурмите са богати на витамини В, А и К, мед, манган, магнезий и калий. Редовната им консумация укрепва имунната система, подобрява здравето на зъбите и предпазва от рак, поради високото ниво на селен. Освен това те са богати на протеини и фибри и съдържат 23 различни аминокиселини, които подпомагат храносмилането и повишават чувството за ситост.
Те са отлични за диабетици, тъй като имат нисък гликемичен индекс и не предизвикват бързи и големи колебания в нивата на кръвната захар.
Фурмите са богати на фибри, така че подобряват храносмилането. На 100 грама фурмите могат да съдържат между 3,5 и 11 грама фибри, които са предимно неразтворими. Те действат като пробиотици и увеличават броя на здравите бактерии в червата, като по този начин подобряват здравето на дебелото черво.
Още: Лекар: Как магнезият влияе на холестерола?
Те са страхотна закуска преди тренировка и здравословен вариант след тренировка, защото съдържат повече захар от много други плодове, но това е естествена захар. Тези захари лесно се обработват от тялото и се използват за енергия.
Те са богати на фенолни съединения, които намаляват нивото на холестерола и триглицеридите, като е установено, че съдържанието на захар не повишава нивото на глюкозата в кръвта.
Още: Как цитрусовиете плодове влияят на холестерола?
Освен това те са богат източник на калий, магнезий и антиоксиданти, които подобряват здравето на сърцето. Освен това екстрактите от плода на фурмата ефективно възстановяват сърдечната тъкан след инфаркт.
Фурмите са богати на калций и фосфор, които работят в тясно сътрудничество в изграждането на здрави кости и зъби. Нашите кости и зъби съдържат 85 процента от фосфора в тялото и той е необходим за растежа, поддържането и възстановяването на всички тъкани и клетки, както и за производството на генетичните градивни елементи, ДНК и РНК. Освен това поддържа баланса на други витамини и минерали, като магнезий, витамин D, йод, цинк.
Още: Лекар: Фъстъци - вдигат или свалят холестерола
Антиоксидантите във фурмите защитават черния дроб, възстановяват увреждането на черния дроб, причинено от токсини. Високото ниво на антиоксиданти във фурмите подобрява здравето на мозъка и предпазва мозъчните клетки от увреждане, тъй като те се борят с възпалението и намаляват оксидативния стрес. Следователно този плод предотвратява болестта на Алцхаймер и намалява нарушенията на паметта.
Високото съдържание на фибри и здравословната захар помагат в процеса на отслабване. Имайте предвид обаче факта, че те са висококалорични, така че не яжте твърде много фурми на ден.
И накрая, фурмите са чудесни по време на бременност и дори улесняват раждането. Особено когато се консумира през последния триместър. Ежедневната им консумация съкращава продължителността на раждането и в много случаи избягва нуждата от окситоцин за започване на раждането.
Важно: Информацията е предоставена за справка. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
