Собственикът на производствен цех за сладолед във Варна, който беше запечатан от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) заради констатирани нарушения при производството на сладолед, е продължил да работи.
Още: Министърът на туризма с отчет: Първите 100 дни на 100%
Още: Кой ще е по-топлият ден - събота или неделя? Времето утре - 26 април 2025 г.
Това съобщи пред Нова телевизия д-р Златина Димова, директор на ОБДХ-Варна.
При първата проверка инспекторите са констатирали използването на суровини с изтекъл срок на годност, личните здравни книжки на персонала не са били подновявани според изискванията, не са взимани проби за анализ от продукцията и на практика няма сигурност за този продукт, който се произвежда и реализира на пазара, дали е безопасен за потребителите, коментира Димова.
ОЩЕ: Сладоледът става все по-скъп
Още: Кой е новият директор на „Метрополитен“ Николай Найденов
След две заповеди за затваряне, на 19 юли, със съдействието на "Икономическа полиция", обектът е посетен, но не е осигурен достъп”, обясняват още от ОДБХ - Варна.
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
"Това е престъпление по Наказателния кодекс и ние сме предприели съответните действия с писмо до другите отговорни институции", допълва д-р Димова.За нарушителите са предвидени глоби започващи от 2000 лева.
Българската агенция за безопасност на храните (БАХБ) извършва в момента засилени проверки за качеството на сладоледа, който се предлага на открити щандове през лятото. Инспекции се провеждат и в производствени цехове и обекти за продажба. Следи се дали се спазва технологичният процес, параметрите на пастьоризация, закаляване и съхранение на сладоледа, етикетиране, състав и алергени, ако има такива.
