Необходими продукти:
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
5 кг чушки
2 1/2 кг патладжани
3 глави чесън
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
2 връзки магданоз
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
сол
черен пипер на зърна
1 ч. ч олио
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
2 ч. ч винен оцет
Начин на приготвяне:
Изчистените чушки се изпичат и нарязват на лентички. Патладжаните също се изпичат, обелват се и се накъсват на ленти по дължина. Прибавят се магданоз и чесън. Овкусява се със сол, черен пипер, оцет и препечено олио. Обърква се и се насипва в бурканчета.
Стерилизират се 15-20 мин.
