Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Зимнина с патладжани и чушки

19 ноември 2013, 12:35 часа

Необходими продукти:

Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура

Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи

5 кг чушки

2 1/2 кг патладжани

3 глави чесън

Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас

Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица

2 връзки магданоз

сол

черен пипер на зърна

1 ч. ч олио

Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи

Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете

2 ч. ч винен оцет

Начин на приготвяне:

Изчистените чушки се изпичат и нарязват на лентички. Патладжаните също се изпичат, обелват се и се накъсват на ленти по дължина. Прибавят се магданоз и чесън. Овкусява се със сол, черен пипер, оцет и препечено олио. Обърква се и се насипва в бурканчета.

Стерилизират се 15-20 мин.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Виктория Пенева
Виктория Пенева Отговорен редактор
Новините днес