Зеленчукова мусака: Оригинална рецепта

15 февруари 2024, 16:16 часа

Ако сте почитатели на мусака, но искате да пробвате по-лек и здравословен вариант без кайма - това е рецептата за вас. Приготвя се много лесно и бързо, вкусът става чудесен, като получавате едно ястие само от полезни зеленчуци. Продължете да четете, за да разберете какви продукти точно са ви необходими и какви са стъпките при приготвянето.

Още: Гръцка рецепта за най-вкусните печени картофи

Още: Бъркани яйца по френски: Рецептата, която ще ви стане любима

Необходими продукти:

  • 150 г киноа
  • 150 г булгур
  • 1 тиквичка
  • 2 червени чушки
  • 1 домат
  • 200 г броколи
  • 250 г сирене
  • 8 яйца
  • 1 връзка копър

Как да си приготвите кюфтенца от булгур и киноа?

Начин на приготвяне:

Още: Сладки с майонеза за Великден - приготвят се за 25 минути

Още: Лозови сарми със сварени яйца - перфектното блюдо за Великден

Първа стъпка от рецептата е да смесите булгура и киноата. След това ги залейте с вода и ги сварете за около 12 минути. Отцедете ги, след като са готови.

Междувременно, тиквичките, доматите и чушките се нарязват на малки парчета. Броколите се накъсват на малки розички. Всички зеленчуци се слагат в тава. Към тях се добавят отцедените киноа и булгур и се заливат с разбитите яйца и сирене.

Поръсете продуктите с малко зехтин и добавете сол и черен пипер на вкус. Добавете ситно нарязан пресен копър. Сипва се около половин чаша вода и се слага във фурната. Печете на 200 градуса до пълна готовност.

Приятен апетит!

Още: Как се прави супа от лопуш?

Още: Как се приготвя класическата супа Борш?

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес