Броколито и карфиола имат много ползи за цялостното здраве, така че тази вкусна и ароматна супа е чудесно решение, за да ги включите в менюто си. Става бързо и лесно и ще стане любима дори и на децата. Добавете крутони по желание.
Още: Торта, която се топи в устата: Без печене, готова само за 20 минути
Още: Лесна рецепта за домашни бисквитки – готови само за 40 минути
Необходими продукти:
- 300 г броколи
- 300 г карфиол
- 2 моркова
- 1/2 кг заквасена сметана
- 100 г крутони
- 1 1/2 л. вода
Чушки със СИРЕНЕ: Перфектни за лятото
Начин на приготвяне:
Още: Хрупкава баница с извара: Най-бързата и лесна рецепта с домашно приготвени кори
Още: Най-вкусните панирани кюфтета: Рецепта от тефтера на баба
Първа стъпка от рецептата е да подготвите продуктите, като накъсате броколите и карфиола на розички, а мокровите нарежете на по-големи парчета. Варите ги в подсолена вода за около 10 минути до омекване.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-вкусната супа от коприва с пилешко: Ще съжалявате, че не сте я опитали досега
Още: Всички ще си оближат пръстите, ако приготвите печеното агнешко бутче така
Супата се сваля от огъня и се оставя да се охлади. Следваща стъпка е да направите на пюре с пасатора, като добавите разбитата с малко вода заквасена сметана. Разбъркайте и сервирайте.
Приятен апетит!
Още: Как точно се приготвя известната зелена салата с ананас?
Още: На тази немска супа с праз и кайма няма кой да ѝ устои
