Запеканката е чудесно предложение за вашата трапеза. Има различни вариации, става лесно и бързо и може да я приготвите спрямо вашия вкус. Днес ще ви предложим запеканка от картофи, пилешко месо и гъби. Една класическа комбинация, с която не може да сгрешите. Продължете да четете, за да разберете необходимите продукти и начина на приготвяне.
Необходими продукти:
- 600 г картофи
- 1/2 кг пилешко месо
- 250 г гъби
- 200 г сирене фета
- 200 г кашкавал
- 60 г масло
- 2 скилидки чесън
- 2 ч.л. чубрица
Класическа рецепта на запеканка по селски: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете, сварите, обелите и нарежете картофите. Поставят се в тава за печене.
Гъбите се нарязват на ивици и се задушават за няколко минути в масло. Подправят се със сол, пипер и чубрица и се слагат в тавата, при картофите, заедно с мазнината, в която са се пържили.
Пилешко месо се нарязва на малки парченца и се запържва в останалото масло, за 2-3 минути, заедно със счукания чесън. Добавят се в тавата при картофите, заедно с кубчетата сирене фета.
Печете около 10 минути при 220 градуса, като поръсите с кашкавал, за да постигнете златист цвят.
Приятен апетит!
