Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Задушено пилешко с броколи и ароматен сос от сметана: ТОП рецепта

06 март 2024, 17:04 часа

Ако очаквате гости и искате да приготвите нещо изискано, като от топ ресторант - опитайте тази рецепта. Не е никак сложна, но вкусът е много наситен и изглежда чудесно. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки да следвате, за да получите уникален вкус.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Необходими продукти:

  • 800 г пилешко месо
  • 400 г броколи
  • 200 г грах
  • 2 с.л. масло
  • 400 мл. течна сметана
  • 1 ч.ч. зеленчуков бульон
  • 1 с.л. брашно
  • черен пипер
  • сол

Уникални свински пържоли с гъбен сос за ценители

Начин на приготвяне:

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Ако използвате замразени зеленчуци за рецептата, първа стъпка е да ги размразите и бланширате за около 5 минути във вряща подсолена вода.

След като са готови ги изваждате от водата и ги обливате с леденостудена вода.

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва за кратко от всички страни в маслото. Добавя се бульонът и щом заври, се добавят сметаната, солта и черният пипер.

Брашното се разтваря в малко студена вода и също се добавя. Разбърква се, докато сосът се сгъсти. Накрая се добавят зеленчуците и всичко се разбърква много добре. 

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес