Вкусни пилешки хапки: Така ги правят в ресторантите

13 септември 2023, 12:07 часа

Пилешките хапки са класическо допълнение към трапезата, за да бъде тя пълна и да имате всички необходими вкусове. Стават много лесно и бързо, като са подходящи за приготвяне и от по-неопитните домакини. Тайната е в добре подбраното месо и добрата панировка. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките.

Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък

Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика

Необходими продукти:

  • 800 г пилешко месо
  • 100 г брашно
  • 100 г галета
  • 2 яйца
  • 100 мл. олио
  • За маринатата:
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 с.л. соев сос
  • 2 с.л. лимон
  • 15 г джинджифил
  • 2 скилидки чесън
  • 1 сол

Вкусът на традицията: Ароматен винен кебап с ориз

Начин на приготвяне:

Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря

Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна

Първа стъпка от рецептата е да нарежете пилешкото филе на хапки с еднакъв размер. След това приготвяне маринатата, като се смесват зехтинът, соевият сос, сокът от лимон, настърганият пресен джинджифил, счуканият чесън, солта.

С тази ароматна марината се залива месото и се оставя в хладилника за около 2 часа да престои.

След това хапките се подсушават, потапят се последователно в смес от галета и брашно, разбито яйце, пак в галета и брашно и се пържи в горещо олио до златисто.

Приятен апетит!

Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес