Всяка домакиня може набързо да сътвори няколко бурканчета с конфитюр за зимата. Домашно приготвената храна няма равна на себе си. В нея можем да добавим точно онези плодове и съставки, които желаем. Това е едно от предимствата на конфитюра, който сами си приготвяме.
Днес обаче ще ви споделим как да си направите домашно сладко без никаква захар и може да сте сигурни, че накрая вкусът ще е също толкова добър, колкото и при онези сладка, в които присъстват подсладители.
Тънкости при направата на конфитюр без захар
Ако искате крайният резултат да надскочи очакванията ви, най-напред трябва да обърнете внимание на плодовете, които купувате. Те трябва да са добре узрели. Ако разполагате с домашни, още по-добре. За съжаление не всеки може да се похвали с това.
Лесно сладко от смокини за зимата
Другото, което е много важно при избора на плодове за конфитюр, е те да не бъдат наранени и да няма никакви петна по повърхността им.
Ето и как да си приготвите най-вкусния конфитюр от джанки:
Необходими ще са ви:
• Плодове;
• Вода;
• Бурканчета.
Начина на приготвяне:
Джанките се почистват много старателно и след това се разрязват на две. Когато направите това, отстранете костилката им. След като почистите всеки един плод, поставете ги в съд и ги залейте с вода, така че водата да покрива плодовете.
Включете котлона и оставете сместа да заври. Когато това се случи, намалете котлона, така че плодовете да могат да се сгъстят.
След като консистенцията стане достатъчно добра, може да преминете към пълненето на бурканчетата. Поставете капачките им и ги оставете с тях надолу. Подредете бурканчетата на хладно и тъмно място.
Това е най-вкусното, ароматно и здравословно сладко от джанки. Може да го пригответе с каквито плодове желаете!
