Веднъж приготвих този винен кебап и от тогава всички ми искат рецептата

16 април 2021, 07:00 часа

Необходими продукти:

Още: Как най-лесно се разтопява шоколад за глазура

Още: Невероятна разядка с нахут и тахан - апетитът идва с нея

телешко месо - бут 1 кг, може и свинско

олио - 100 мл

лук - 4 глави

Още: Как се прави сироп от ягоди без варене

Още: Как се приготвя панакота с ягоди

моркови - 1 брой

целина - 30 гр.

доматено пюре - 2 с.л.

брашно - 10 гр.

Още: Досега не сте яли по-вкусна печена скумрия от тази

Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден

червен пипер - 5 г

вино - 200 мл

дафинов лист - 2 бр.

черен пипер - 6 зърна

сол

магданоз

Начин на приготвяне:

Месото се почиства от костите и се нарязва на малки парчета, след което се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на кубчета целина и моркови.

Когато омекнат месото и зеленчукът, се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер.

Ястието се залива с бульона от костите (или гореща вода) и виното, посолява се и се оставя да ври на тих огън заедно с дафиновия лист и черния пипер.

След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес