Зимата е сезонът, в който се "въртим" в кухнята повече от всякога - зеле, сарми, питки, коледни бисквити и какво ли още не! Днес ще ви дадем уникална рецепта, която ще направи празниците ви по-сладки и уютни - портокалово реване с грис.
Необходими продукти:
3 яйца
Още: Класическа рецепта за домашно реване
1 ч.ч. захар
1 и 1/2 ч.ч. грис
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. портокалов сок
Още: Пиршество за сетивата: Заешка яхния в гювеч
1 с.л. настъргана портокалова кора
пакетче ванилия
1 с.л. бакпулвер
кокосови стърготини за поръсване
Още: Всички у дома ще полудеят по тази тиквена крем супа с бекон
За сиропа на реването:
2 ч.ч. захар
2 ч.ч. вода
1 с.л. масло
1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
В дълбока купа смесете яйцата заедно със захарта. Разбийте сместа с миксер - първо на по-бавна скорост, като постепенно Целта е да се получи пухкава смес.
Добавете посоченото количество грис, а след това и едното пакетче ванилия. Изключете миксера и продължете разбъркването на ръка като трябва да внимавате да не спадне обема на сместа.
Прибавете портокаловия сок. Пресейте брашното и след това добавете бакпулвера към него.
След това добавете брашното към сместа и продължете да разбърквате. Накрая добавете настърганата портокалова кора.
Намажете с малко мазнина дъното на тавата, в която ще печете десерта. Изсипете сместа в нея и печете на 160-180 градуса до придобиването назлатиста коричка.
Извадете реването от фурната и го оставете да изстине. Пригответе сиропа като смесите водата със захарта и я оставите да заври на котлона. След това добавете към нея маслото и ванилията.
Нарежете изстиналото реване на парчета и го залейте с горещия сироп. Оставете го в хладилника за няколко часа. Поръсете реването с кокосови стърготини, преди да го сервирате.
