На трапезата винаги трябва да има хляб или питка, а днес ви предлагаме вкусен тутманик със сирене и кисело мляко, с което да разнообразите.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Необходими продукти:
Тесто
- брашно - 800 г
- кисело мляко - 200 г
- вода - 100 мл
- мая - 42 г
- олио - 80 мл
- яйца - 2 бр.
- сол - 1 ч.л.
- захар - 1 с.л.
Пълнеж
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
- сирене - 200 г краве
- яйца - 1 бр.
За намазане
- яйца - 1 бр.
- олио - 3+3 с.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разтворите маята и захарта в затоплената вода и оставете да шупне. Пресейте брашното и солта и направете кладенче в него сипете яйцата, олиото и топлото кисело мляко.
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Започнете да месите, като постепенно прибавяте маята. Месите до получаване на меко тесто. Сложете тестото в купа и оставете да втаса 30-40мин.
Перфектната закуска: Омлетът на баба
Направете пълнежа, като натрошите сиренето и го смесите с разбитото яйце. Разделете втасалото тесто на осем равни части. Разточете всяка една на кора и сложете по малко от пълнежа. Навийте на руло.
Подредете ги в дълбок съд за печене, който предварително сте намазнили. Оставете да втаса повторно за 30-40 мин. После намажете с разбитото с останалите 3 с.л. олио яйце.
Печете а в предварително загрята на 200 градуса фурната първите 5-10 мин. После намалете фурната на 180 градуса и печете до готовност.
Приятен апетит!
