От няколко дни в групите в социалните мрежи се разпространява рецепта за турска шоколадова торта, която буквално остави всички без думи. Предлагаме ви рецептата:
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Необходими продукти:
яйца - 4 бр.
захар - 1 ч.ч.
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
олио - 1 к.ч.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
прясно мляко - 200 мл
какао на прах - 4 с.л.
бакпулвер - 7 г
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
брашно - 300 г
ЗА КРЕМА
прясно мляко - 1 л.
захар - 7 с.л.
ванилия - 1 ампула
брашно - 8 с.л.
ЗА ГЛАЗУРАТА
прясно мляко - 1 к.ч.
шоколад - 200 г
масло - 1 с.л.
Начин на приготвяне:
За блата разбиваме яйцата със захарта и при непрекъснато бъркане прибавяме олиото, млякото и какаото.
Накрая прибавяме пресятото брашно с бакпулвера и разбъркваме добре.
Изсипваме сместа в намазнена квадратна форма или тавичка.
Печем на 180 градуса за около 15-20 минути
За крема сипваме млякото в малка тенджера, прибавяме захарта, ванилията и при непрекъснато бъркане прибавяме брашното. Бъркаме крема, докато се сгъсти на средна температура.
С получения гъст крем, още докато е горещ, заливаме изпечения какаов блат.
Оставяме шоколадовата торта на хладно, докато кремът стегне добре.
За глазурата загряваме прясното мляко, прибавяме шоколада с маслото и бъркаме, докато се получи гладка и фина глазура.
С глазурата заливаме вече охладената турска шоколадова торта Паста Тарифи /Pasta Tarifi/.
