Туршия от кисело зеле и лимони – няма да повярвате за каква вкусотия става въпрос

03 октомври 2023, 08:41 часа

Кой да предположи, че от комбинацията между две кисели съставки може да се получи нещо толкова фантастично?!

Още: Лесна и питателна гъбена яхния - готова само за 40 минути

Още: Лесна пролетна супа с ориз и копър: Вкус и свежест в една купичка

Истината е, че любителите на по-интересните вкусове със сигурност ще оценят днешното ни предложение. Така приготвена туршията от зеле и лимони може да се превърне в чудна разядка или салата, която да поднесете на трапезата си.

Някои хора я овкусяват с малко зехтин и завършват кулинарното творение с щипка лютив пипер. Други залагат на сладък червен пипер и няколко капки олио. Всичко е въпрос на вкус, включително и туршията, чиято рецепта ще ви споделим.

Още: Коя подправка задължително се слага на киселото зеле в бидона?

Още: Какви тънкости има в готвенето на яхния от червена леща

Още: Шоколадово изкушение: Брауни с аромат на кафе

Как да си приготвим вкусна туршия от кисело зеле и лимони?

Направата на тази туршия не е никак сложна, дори напротив.

Още: Този омлет с овесени ядки хем е здравословен, хем е много вкусен

Още: Каква е тайната на най-пухкавия омлет - радост за окото

Ето какви продукти ще са ви нужни:

  • зеле - 30 глави
  • лимони - 8 бр.
  • вода
  • сол - по 200 г на 10 кг зеле
  • царевица - 2 бр., суха

Още: Как киселото зеле влияе на холестерола

Още: Този ориз със спанак на фурна си е истинска класика

Още: С тази изискана супа от сьомга ще впечатлите и най-претенциозните гости

Начин на приготвяме:

Технологията по приготвяне е лесна като детска игра. Зелето се подрежда в бидон. Покрива се с царевица и нарязани резенчета лимони. След това отново се слага ред зеле и така, докато продуктите не свършат.

На 10 кг зеле се използват 200 грама сол, разтворена във вода. С тази саламура се залива зелето. Няколко дни по-късно може да започне претакането.

Задължително пробвайте рецептата, много е лесна, а резултатът гарантирано ще ви се понрави.

Още: Защо киселото зеле може да стане горчиво и меко - ето каква грешка допускаме

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес