Необходими продукти:
5 кг череши
2.5 кг захар
1 ч.л. лимонтузу
Вижте още: Всички са влюбени в този мармалад от сини сливи
Начин на приготвяне:
Черешите се измиват, почистват от костилките и се заливат със захарта от вечерта. След това се варят до сгъстяване на черешовото сладко.
Варете на слаб котлон, като разбърквате внимателно често. Може да сварите поетапно сладкото на 3 пъти - варите за 5 минути, след това изстива и т.н.
Преди да се свали от котлона домашното сладко от череши, се добавя лимонената киселина.
