Пържолите са несъмнено голямо удоволствие за любителите на месото. Въпреки че те често са достатъчно вкусни сами по себе си, сосът може да ги трансформира до истинско кулинарно изживяване. В тази статия, ще ви представим топ 10 на най-вкусните сосове и заливки, които ще направят вашия обяд с пържоли неповторим.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Тайната съставка на най-вкусните свински пържоли - майонезата
Топ 10 на най-вкусните сосове за пържоли
1. Салата "Медитеранео"
Нарежете домат, люта чушка, лук, и маслини, добавете магданоз, каперси и лимонов сок. Залейте топлата пържола с тази изкусителна комбинация.
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
2. Сладка мента и бадеми
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Допълнете вкуса на пържолата с настъргани мента, чесън, бадеми, мед, балсамов оцет и зехтин.
3. Ароматни гъби и лук
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
Задушете гъби и лук в изцедената мазнина от пържолата, добавете чесън, бульон и мащерка. Залейте сместа с топлата пържола.
4. "Лимонова свежест"
Натрошете мента, магданоз, чесън и добавете кора от лимон, сол и лимонов сок. Залейте горещата пържола с този освежаващ сос.
5. "Зелен букет"
Накълцайте магданоз, кориандър, мащерка, риган, добавете чесън, балсамов оцет, лимонов сок и червен пипер. Оставете сместа да престои преди заливане на пържолата.
С този сос бешамел пържолите сами ще влязат в него
6. "Винен сън"
Запържете лук в мазнината от пържолата, добавете червено вино и оставете да се изпари. Прибавете бульон и розмарин. Залейте готовата пържола с този ароматен сос.
7. Разтопен кашкавал
Върху горещите пържоли поставете тънка плочка кашкавал и изчакайте да се разтопи, защото кашкавала винаги е подходящо предложение за допълнителен вкус.
8. "Свежа експлозия"
Накълцайте кисели краставички, люти чушки, добавете чесън, сок от лайм и сусамово масло. Преди заливане на пържолите, оставете сместа да престои за по-дълго удоволствие.
СОС Бешамел: Перфектно допълнение за всяко ястие
9. Гъби в червено вино
Запържете гъби и лук в мазнината от пържолата, добавете вино и редуцирайте сместа. Прибавете бучка масло и залейте пържолата с този богат сос.
10. Пикантна галета с чесън
Запържете чесън в масло, добавете черен пипер, галета и смесете. Разлейте този интензивен сос върху топлата пържола.
Съчетавайте различни подправки и продукти, експериментирайте и създайте собствена симфония от вкусове, за да направите всяка пържола незабравима. С тези 10 невероятни сосове и заливки, вашите пържоли ще се превърнат в гурме шедьоври.
Добър апетит!
