Крем карамелът е деликатен десерт, изпълнен с финес и фантастичен вкус.
Рецептата е много лесна за приготвяне по всяко време и е фантастичен начин да споделите време със семейството или да я предложите на приятели или роднини, когато ви гостуват у дома.
Още: Придайте свежа лятна нотка към зелената салата с тази неочаквана съставка
Необходими съставки
За приготвяне на карамел:
- 150 грама захар
- 50 мл вода
- 3 капки лимонов сок
За приготвянето на крема:
- 1 литър мляко
- 1 чаша захар
- 6 яйца
- Две малки лъжици ванилия
Начин на приготвяне:
Пригответе карамела, като в купа сложите захарта и водата. Слагаме ги на котлона, докато добие тъмнокафяв цвят. Щом се загрее и карамелът шупне, го слагаме в съда или алуминиевите или дебели стъклени чаши, където ще го печем.
В купа се слагат яйцата, захарта и ванилията и малко по малко, като се разбърква, се добавя горещото мляко. Готовата смес добавяме в съда, където сме сложили разтопения карамел.
Още: Лесна рецепта за ябълков пай: Резултатът е перфектен десерт за уикенда
Поставяме съда с крем карамела върху тава, в която наливаме голяма чаша вода. Слагаме ги във фурната да се пекат на 180 градуса за 30 минути до втвърдяване на крема. След като изключим фурната, оставяме за малко във фурната и когато сервираме, според предпочитанията може да обърнем, така че горната част да се покрие от карамела.
