Това е рецепта, която много от нашите баби са ни правили. Е, вече ще можете и вие. Tези масленки са лесни за приготвяне, вкусът е прекрасен - буквално се топят в устата. Една хапка от тези сладки и ще се завърнете в детството си. По желание, можете да добавите малко начукани орехи в брашното, преди да разточите. Съчетават се идеално с ароматно кафе или чаша чай.
Още: Меките сладки за Великден, които се превърнаха в ХИТ
Необходими продукти за масленките:
250 г меко краве масло
230 г пудра захар
1 жълтък
щипка сол
настърганата кора на половин лимон
380 г пресята брашно
2-3 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
Разбийте маслото на пяна, дотогава, докато започне да се точи на конци. Прибавете с бъркане 125 г пудра захар и жълтъка. Добавете солта и настърганата лимонова кора. Брашното пресейте отгоре, разбъркайте и омесете тесто. Трябва да престои 30 минути в хладилник.
Загрейте фурната на 180 градуса. Тестото разточете върху набрашнена повърхност на кора дебела 5 мм. Изрежете различни форми и наредете върху постлана с хартия за печене тава. Печете 8-10 минути до златистожълто. Останалата пудра захар разбъркайте с лимоновия сок и сладките намажете със сместа.
Още: Меките маслени бисквитки, които ще се харесат на цялото ви семейство
