Днес ви представяме топ 5 на най-добрите разядки за ракия, след които няма да ви се иска да станете от масата.
Салата с печени гърди и сушени домати
Продукти:
- Пилешки гърди 300 грама
- Зелена салата 200 грама
- Сушени домати 15 броя
- Кашкавал 50 грама
- Сушен чесън 1 чаена лъжичка
- Горчица
- Провансалски билки половин чаена лъжичка
- Растително масло
- Лимонов сок
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Посолете и поръсете с черен пипер пилешките гърди и печете във фолио на 180°C за 30 - 40 минути.
- Смесете дресинга от растително масло, горчица, сок от половин лимон, сол и прясно смлян черен пипер.
- Залейте със салатен микс и сушени домати, наредени в чиния.
- Отгоре наредете нарязаните гърди и поръсете с настърган кашкавал.
Салата за ракия с авокадо и рукола
Продукти:
- Авокадо
- Кашкавал 30 грама
- Рукола
- Консервирана царевица 1 супена лъжица
- Половин лимон
- Половин глава лук
- Слънчогледово олио
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Обелете и нарежете авокадото на филийки.
- Настъргайте кашкавала.
- Измийте руколата и нарежете на ситно лука.
- Подправете със слънчогледово олио, лимонов сок, сол и черен пипер.
Лятна разядка с черен дроб на треска
Продукти:
- Черен дроб на треска 200 грама
- Краставица 1 брой
- Яйца 2 броя
- Магданоз
- Лимонов сок 1 супена лъжица
- Баварска горчица 1 чаена лъжичка
Начин на приготвяне:
- Нарежете всички съставки на едро.
- Подгответе дресинга от лимонов сок, вода и баварска горчица.
- Смесете всичко и разбъркайте.
Разядка за ракия, която ще ви отнеме 15 минути
Салата за ракия от скариди с пресни зеленчуци
Продукти:
- Скариди 12 броя
- Краставици 250 грама
- Чери домати 250 грама
- Салата айсберг 200 грама
- Сирене мини моцарела 200 грама
- Масло от гроздови семки 2 супени лъжици
- Соев сос половин чаена лъжичка
- Сол
Начин на приготвяне:
- Сварете скаридите за 2-3 минути и нарежете на едро.
- Нарежете краставиците, чери доматите и айсберга.
- Разбъркайте всичко, добавете моцарела и подправете с масло, соев сос и сол.
Пикантна разядка за ракия, по която мъжете полудяха
Топла разядка с пилешки дробчета и карамелизирана круша
Продукти:
- Пилешки дробчета 500 грама
- Рукола
- Круши 2 броя
- Кашу или кедрови ядки 40-50 грама
- Захар 3-4 супени лъжици
- Масло 50 грама
- Коняк 30 милилитра
- Зехтин, лимонов сок, мед
- Мента 2-3 стръка
Начин на приготвяне:
- Пригответе дресинга от зехтин, лимонов сок, мед и мента.
- Запечете ядките в тиган.
- Карамелизирайте крушите в масло със захар и коняк.
- Подгответе дресинга и поръсете с него салатата.
Тези изкусителни разядки са идеални за приятни моменти със семейството и приятели, когато съчетавате вкусовете на ракията с невероятните аромати на поднесените ястия. Независимо дали сте любител на морската храна, зеленчуците или месото, в нашата селекция ще намерите по нещо, което да задоволи вашите вкусови предпочитания.
Добър апетит!
