Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Тези пържени тиквички са истинска наслада за сетивата- приготвят се лесно и се топят в устата

19 юли 2023, 09:33 часа

Всяка домакиня иска да приготви пържени тиквички, които буквално се топят в устата. Но вместо това, често резултатът е разочароващ - вместо апетитно ястие се получава водниста и безформена маса. Често тиквичките се разпадат по време на пържене или загарят в тигана. 

Но с помощта на правилната рецепта и две тънкости дори начинаещ кулинар може да приготви невероятно вкусни пържени тиквички, които се топят в устата. 

Досега сте готвили тиквичките грешно - лекар разкри как е правилно

Най-добрата рецепта за приготвяне на пържени тиквички

За да приготвите вкусни тиквички, първо трябва да ги мариновате, а след това да ги панирате в специална смес, преди да ги изпържите в тигана. 

1. Мариноване на тиквичките

Необходими са ви следните съставки:

  • вода -1 л
  • оцет - 1 чаена лъжичка
  • захар и сол - по 1 щипка

Тиквичките трябва да престоят около 20-30 минути в приготвената марината. 

Хората с тези заболявания НЕ трябва да ядат тиквички

2. Паниране на тиквичките

Необходими са ви следните продукти за панировката:

  • яйца - 1-2 броя
  • галета - 100 гр
  • брашно - 1- 2 супени лъжици

Тази панировка е достатъчна за около 1 кг тиквички. 

3. Пържене на тиквичките

Изпържете ги от двете страни в предварително загрято олио. Тиквичките трябва да се пържат по 2 минути от всяка страна. 

 

 

 

Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес