Меки отвътре, но с хрупкава коричка - предлагаме ви рецепта за манастирски картофи, която със сигурност ще ви стане любима. Ето как може да приготвите вкусна и ароматна гарнитура само за 20 минути.
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Необходими продукти за манастирски картофки:
• картофи - 400 грама
Още: Уникален КЕКС с портокалови корички: ТОП десерт
• лук - 80 грама
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
• брашно - една и половина супени лъжици
• растително масло - 3 супени лъжици
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
• сол и черен пипер на вкус
Още: Как се пържат тиквички, така че никога да не прегарят?
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Начин на приготвяне:
Стъпка 1: Изплакнете добре картофите, почистете внимателно кората им с четка и ги сварете без да ги белите и режете на парчета. Картофите трябва да са меки. Проврете това с нож или вилица.
Стъпка 2: Докато картофите се варят, започнете с подготовката на лука. Обелете го и го нарежете на тънки шайби, след което ги разделете на половинки.
Още: Лесни бонбони „Таралежки“ като от едно време
Стъпка 3: Запържете лука в растително масло, докато стане прозрачен.
Стъпка 4: Обелете готовите картофи и нарежете на големи филийки.
Стъпка 5: Сложете ги в тигана с лука. Добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре всички съставки.
Стъпка 6: Поръсете картофите с брашно и разбъркайте отново. Брашното ще придаде на картофите хрупкава коричка. Запържете ястието до омекване.
Приготвените картофи са чудесно допълнение към любимото ви ястие с месо. Може да ги поднесете и като предястие. Комбинирайте ги със зеленчукова салата от сезонни зеленчуци.
