Уникално лесна рецепта за пица, която ще подлуди всички вкъщи, няма как да не ви хареса!
Необходими продукти:
ЗА ТЕСТОТО
яйца - 3 бр.
мая - 1 кубче
захар - 1 ч. л.
сол - 1 ч. л.
кисело мляко - 3 с. л.
маргарин - 2 с. л.
брашно - колкото поеме за средно меко тесто
олио - за намазване
ЗА ОТГОРЕ
лютеница - 8 с.л.
шунка - 300 г
телешки салам - 200 г
топено сирене - 6 триъгълничета
пушено сирене - 100 г топено
кашкавал - 300 г
Начин на приготвяне:
В купа чупим яйцата, добавяме последователно маята, захарта, солта, киселото мляко и маргарина. Омачкваме хубаво с ръка и започваме да добавяме брашно. Замесваме средно меко тесто, което делим на две топки за две пици. Намазваме ги с малко олио и през това време си нарязваме продуктите за отгоре.
Нарязваме в една чиния шунката на кубчета, в друга - телешкия салам отново на кубчета, в трета режем триъгълничетата на едри парчета, в четвърта режем топеното пушено сирене на филийки и след това на половинки, в пета настъргваме кашкавала. Всичко делим на две.
Щом сме готови, вземаме едната топка, разточваме я с помощта на малко брашно и я поставяме в намаслена тава. Намазваме я с 4 с. л. лютеница, поръсваме шунката, телешкия салам, слагаме парчетата топено сирене, топеното пушено сирене и отгоре поръсваме с кашкавал.
Печем в предварително загрята фурна до готовност.
Другата пица правим по същия начин и в същата по-големина тава.
