Днес ви представяме класическа рецепта за приготвянето на родопски пататник.
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Необходими продукти за родопски пататник:
1 кг. картофи
1 глава кромид лук
1 купичка натрошено сирене
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
3 бр. яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
125 г масло
1 щипка джоджен
½ ч.л. черен пипер
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
сол - на вкус
Вижте още: Така се приготвят най-вкусните и бързи ореховки
Начин на приготвяне:
Объркайте добре настърганите картофи и лук с яйцата, ситно начупеното сирене, джоджена, черния пипер и солта.
Изсипете сместа в сгорещеното и леко порозовяло масло и я пържете на умерен огън, като не бъркате, а само раздрусвате леко.
Когато долната страна се изпържи леко до розово-кафеникава коричка, обърнете внимателно с решетъчна лъжица, за да се получи коричка и от другата страна.
