Така се прави най-вкусната дърпана баница

30 ноември 2024, 18:12 часа

Вижте как да си приготвите тази вкусна дърпана баница.

Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка

Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца

Необходими продукти за дърпаната баница:

1 кг брашно

1 ч.ч. хладка вода

1 щипка сол

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

1 щипка сода бикарбонат

за плънката:

3 яйца

200 г сирене

Още: Как се приготвя известната градинска салата

Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата

за заливката:

3 яйца

масло

Вижте още: Любимият яйчен крем от нашето детство

Начин на приготвяне:

Замесете месо тесто за баница от брашното, солта, содата и водата. Разделете тестото на топчици и ги посипете с брашно, завийте ги с влажна кърпа и ги оставете на топло да почиват 15-20 минути.

Разтопете маслото. Вземете една по една тестените топки, потопете ги в разтопеното масло и ги разтегнете на кръгове с диаметъра на тавата. Намаслете дъното на тавата и започнете да редите корите като помежду слагате по малко от плънката, която сте приготвили от натрошеното сирене и разбитите яйца. Покрийте с последната кора и залейте с разбитите яйца. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 40 минути. Баницата е готова, когато краищата започната да се отлепят от тавата.

 

 

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес